المقادير
- فيليه السمك : 500 غراماً
- الذرة : كوب (الصغيرة والمسلوقة)
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- بندورة : 3 حبات (مفرومة مكعبات)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. يُقطع السمك إلى مكعبات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب وعصير الليمون والزيت.
2. يشك السمك على الأعواد الخشبية الخاصة بالشوي والبندورة وتدخل الأعواد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي السمك.
3. تُسلق البطاطس، ثم تُقشر وتهرس مع اللبن والزبدة وتتبل بالملح والفلفل وتقدم إلى جانب السمك مع الذرة المسلوقة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك