المقادير
- الكوسا : 6 حبات (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر الأخضر : غصن
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر غير لاصق على النار.
2. أضيفي الثوم المهروس، والكوسا وقلبي لمدة دقيقتين.
3. صبي الماء، ثم أضيفي الزعتر الأخضر.
4. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5. اتركي المكونات حتى تغلي على نار هادئة.
6. ارفعي غصن الزعتر، وضعي مكونات الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج بقوام ناعم وكريمي.
7. أرجعي مكونات الشوربة للقدر، ثم أضيفي الكريمة وحركي، وسخني الشوربة.
8. انثري القليل من جبن البارميزان عند التقديم، وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك