arablifestyle
آخر تحديث GMT 15:17:53
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 15:17:53
لايف ستايل

الرئيسية

اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلاسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهية

فخارة اللحم بالعجين
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- لحم البقر : نصف كيلو (مقطع مكعبات) 
- الفلفل الحار : 1 حبة 
- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات) 
- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى حلقات) 
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات كبيرة) 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- البصل : 2 حبة (مقطع حلقات) 
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع مكعبات) 
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة 
- كزبرة خضراء : 4 أعواد (مفرومة) 
- ورق غار : 2 ورقة 
- مستكة : فصّان 
- هيل : 2 حبة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة 
- ملح : حسب الرغبة 
- طحين : 2 كوب 
- لبن زبادي : كوب 
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة 
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة 
- ملح : رشّة 
- صفار البيض : 1 حبة (لوجه العجين) 
- السمسم : ملعقة كبيرة (لوجه العجين) 
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة (لوجه العجين) 

طريقة التحضير
1. في إناء به زيت ساخن على النار، نضع اللحم (نرشه بقليل من الطحين)، ثم نضيف البصل والجزر والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وورق الغار والهيل والمستكة والثوم وإكليل الجبل والكزبرة الخضراء، وننكه الخليط بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف الماء.

2. نترك الخليط للغليان، ثم نهدأ النار ونغطي الإناء.

3. لتحضير العجين: في وعاء متوسط،  نضع الدقيق ثم الزبادي والخميرة والبيكنج باودر والزيت ونعجن جيداً ثم نضع على العجين القليل من الزيت ونتركها لترتاح.

4. بعد نضج اللحم نضع مكعبات البطاطس ونغطي الإناء لمدة 5 دقائق ثم نضع خليط اللحم في الطاجن.

5. نرش دقيق على سطح مستو ونفرد العجينة ونغطي الطاجن بالعجين ونغرز الشوكة على الأطراف وندهن الوجه بصفار البيض عليه ملح وفلفل أسود ونرش الوجه بحبة البركه والقليل من السمسم وتدخل الفرن حتى يحمر العجين.

6. يفتح العجين ويقدم الطاجن ساخناً.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهية اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهية



GMT 17:37 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهية

GMT 16:18 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد برجر اللحم مع صوص المشروم لعشاء ممتع

GMT 15:39 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير كباب الدجاج مع صلصة الروزماري

GMT 15:26 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج اللذيذة

GMT 12:20 2024 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

بلقيس تتألق في صيحة الجمبسوت وتخطف الأنظار
لايف ستايلبلقيس تتألق في صيحة الجمبسوت وتخطف الأنظار

GMT 16:42 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

تعرفي علي اتيكيت فن وأصول التصرف أثناء التزلج

GMT 09:31 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طيارون يكشفون تعرّضهم للعديد من الصعوبات أثناء الهبوط

GMT 20:48 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

موقع يطرح منزلا منذ 90 عامًا للبيع في المزاد للترميم

GMT 10:42 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر

إتيكيت حل الخلافات الزوجية !

GMT 07:28 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو

تشارليز ثيرون تبدو مثيرة في فستان أسود قصير

GMT 16:39 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

ريهام سعيد تقتحم الاستوديو على شريف مدكور

GMT 16:21 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

إطلالات رياضية بأسلوب سينتيا صموئيل

GMT 11:20 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

أحمد صلاح حسني يكشف حقيقة إصابة أمير كرارة بكورونا

GMT 01:21 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

زكي فطين عبد الوهاب يهاجم عادل إمام

GMT 18:25 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

نادية الجندي توجة رسالة شكر إلى أحمد السقا
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle