الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - لايف ستايل
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
- الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:37 2018 طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهية
GMT 17:37 2018 الإثنين ,22 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهيةGMT 16:18 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد برجر اللحم مع صوص المشروم لعشاء ممتعGMT 15:39 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كباب الدجاج مع صلصة الروزماريGMT 15:26 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج اللذيذةGMT 15:45 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
اسهل طريقة لعمل وتحضير فطيرة اللحم الشهيةأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 17:22 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
5 زيوت طبيعية تساعد في علاج ألم الركبة
GMT 09:16 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 23:01 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ألمانيا تعتزم إنشاء سجل للمتبرعين بالحيوانات المنوية
GMT 12:28 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
"أنف وثلاث عيون" ينضم للقائمة المبدئية لأفلام موسم رأس السنة السينمائي
GMT 14:44 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير قلاية على الطريقة الليبي
GMT 18:01 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة اعداد ساندوتش جبن الحلوم المشوية وتحضيره بالمنزل
GMT 13:52 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير سمبوسا هندي
GMT 21:39 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
فوائد الخضروات في تقليل الإصابة بالمياه الزرقاء
GMT 18:16 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر
65 % من المرضى النفسيين متعاطو كبتاغون
GMT 21:24 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
تخلصى من احمرار بشرتك بمواد الطبيعة
GMT 21:10 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بسكويت الكاسترد
GMT 20:09 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة بطاطس
GMT 10:39 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
أجمل المناطق الشاطئية في المكسيك للاستمتاع بعطلة مميزة
GMT 04:12 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
سيدة مصرية تطلب الخلع من زوجها لإدمانه مشاهدة أفلام الكرتون
GMT 09:58 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
مضاد حيوي يدمر الخلايا المسببة لعودة سرطان الثدي
GMT 04:33 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
تعرَّف على أمراض الصيف وآثار الجو الحار عليها في موقع أخبار مصر
GMT 14:16 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
فلسطينيات اتشحن بالجرأة في مواجهة عصابات الصهاينة
GMT 13:48 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
نصائح عدّة تساعد الزوجين في تخطي روتين الحياة بينهما وتجديد علاقتهما
GMT 20:36 2017 الجمعة ,17 آذار/ مارس
قرية فرنسية تضم فنادق لا يمكن تفرقتها عن المنازل العادية
GMT 17:33 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل "العكاوى" 3 وصفات مختلفة
GMT 05:34 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر
مصمم يقدم فساتين زفاف كاشفة بشكل كبير للجسد
GMT 18:07 2023 السبت ,12 آب / أغسطس
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل خطراً
GMT 07:52 2020 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر
أبرز الأماكن لقضاء شهر العسل والحصول على رحلة استثنائية
GMT 14:21 2020 الخميس ,27 آب / أغسطس
قائمة ثروة أغنى سيدات روسيا تبلغ رقمًا قياسيًا بـ10.7 مليار دولار
GMT 06:51 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
تعرف على أفضل الأماكن السياحية في "أوزون درة" الجنة الخضراء
GMT 18:27 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
كيف تختارين ملابس النوم لطفلك في الصيف
GMT 03:58 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
فيتامينات تساعد على تسمين الوجه المرأة وتقليل التجاعيد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك