المقادير:
دجاجة مقطعة ومسلوقة ونصف بصلة ورشة ملح وفلفل احمر
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
بصلة مقطعة دوائر ومقليه
رز منقوع
تجين وتصفين الدجاج من الماء وتحتفظين بالماء لطبخ الرز تعصرين نصف ليمونة على قطع الدجاج وتتركيه 5 دقائق وبعدين تقليه بالزيت حتى يتحمر الان تجيبين قدر ويفضل ان يكون" تيفال" تصفين طبقة الدجاج وفوقه البصل وفوقه البطاطة واخر شئ الباذنجان .
بقدر ثانى تطبخين الرز عادى بماء الدجاج مع اضافة معجون وتتركيه حتى يمتص الماء وقبل ان يتهدر تسكبيه على طبقات، الدجاج والباذنجان واذا كان الرز ناشف رشي عليه قليل جدا من عصير الطماطة وتتركيهم على نار هادئة يتهدر ،وبعدين طفى النار وأتركى القدر كم دقيقة وبعدين اقلبيها .
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروست Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك