
المقادير4 اشخاص
دجاجة مقسمة أربعة أجزاء
5 حبات هيل (حبهان)
2 كوب حليب سائل
ملح وفلفل
2 عود قرفة
2 ملعقة معجون طماطم
ملعقة بهارات
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
ماء مغلي
2 كوب رز بسمتي
1 كوب رز مصري
إغسلي الدجاج جيدًا بالملح والخل والدقيق.
ضعي قطع الدجاج في وعاء به ماء يغلي ثم اكشطي الريم.
أضيفي الملح والفلفل وأعواد القرفة والهيل حتى ينضج الدجاج.
اخرجي الدجاج في صينية فرن ثم ادهني السطح بخليط الزبدة ومعجون الطماطم والبهارات والقرفة.
ضعي الدجاج تحت شواية موقد الغاز ليتحمر لمدة 10 دقائق مع الملاحظة.
ضعي الرز في وعاء للطهي وأضيفي إليه مرق سلق الدجاج وانتظري حتى يقترب من النضج.
ضعي الحليب السائل والقشطة على الرز وانتظري حتى يتشرب قليلًا.
ضعي الرز في أطباق التقديم ومعه أوراق الخس والخيار وقطع التوست وفوقه قطع الدجاج المحمرة مع صوص الصلصة.
قدمي سليق الدجاج مع الرز بحليب ساخنًا وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك