الرئيسية
طريقة إعداد كبسة الفقع باللحمة من المطبخ السعودي
كبسة الفقع باللحمة
القاهرة _ لايف ستايل
المقادير4 - 6 اشخاص
1/2 كيلو فقع
2 كيلوجرام لحم بعظم
2 كوب أرز بسمتي
2 حبة بصل متوسطة
1 لومي أسود
5 حبات قرنفل
5 حبات هيل
2 عود قرفة
3 أوراق لورا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة لومي مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كاري
2 ملعقة كبيرة سمن
قطعي بصلة واحدة في وعاء على النار المتوسطة مع نصف كمية السمن وحركي حتى يذبل البصل.
أضيفي قطع اللحم وقلبي إلى ان يتغير لونها ثم أضيفي اللومي والهيل والقرفة والقرنفل واوراق الغار والملح والفلفل وقلبهم دقيقتين ثم اغمريهم بالماء لمدة 45 دقيقة.
أتركي اللحم ينضج واغسلي الفقع جيدًا وقومي بتقشيره وأضيفيه للحم واتركي الخليط حتى ينضج.
ضعي البصلة الأخرى المُقطعة مع باقي كمية السمن في وعاء للقلي على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل.
أضيفي اللومي المطحون والكاري والكمون وقلبي جيدًا. ثم أخرجي اللحم الناضج والفقع من المرق بعد تصفيتهم، ثم أضيفيهم إلى البصل.
إغمري الأرز بالماء الفاتر ثم ضعيه في مصفاة.
ضعي الأرز في وعاء للطهي ثم أضيفي مرق اللحم بحيث يغطي سطح الأرز ب1 سم وغطي وعاء طهي الأرز الى أن ينضج تمامًا.
ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي خليط الفقع واللحم والبصل على الوجه وقدميه ساخنًا مع السلطة الخضراء والثومية بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
ماغي بوغصن تُطلق مبادرة لدعم النازحين في لبنان وتوجه رسالة
القاهره - لايف ستايل
في ظل الظروف الصعبة التي يعيشها لبنان، تواصل النجمة ماغي بو غصن تقديم دعمها المستمر للشعب اللبناني، وخاصة للنازحين المتأثرين بالتوترات المتزايدة والغارات التي تشهدها مناطق الجنوب والبقاع. وفي الأول من أكتوبر 2024،...المزيد
فساتين سهرة تناسب فصل الخريف من وحي النجمات
القاهره - لايف ستايل
عندما يتعلق الأمر بـ فساتين السهرة، تصبح إطلالات النجمات مصدر الإلهام الأمثل، فكل فستان ترتديه نجمة يحمل في طياته لمسة من الأناقة والفخامة، وفي كل ظهور، تتميز النجمات بإطلالات فريدة وقصات مبتكرة، مما يجعل اختيارا...المزيدمهرجان الموسيقى العربية يوضح حقيقة اعتذار النجوم عن المشاركة في دورته الثانية والثلاثين
القاهره - لايف ستايل
أُثير خلال الأيام القليلة الماضية، أنباء عبر منصات التواصل الاجتماعي، تُفيد باتجاه بعض المطربين للاعتذار عن المشاركة في الدورة الثانية والثلاثين من مهرجان الموسيقى العربية، والتي ستنطلق خلال الفترة من 11 إلى 24 أك�...المزيدأمستردام تعد واحدة من أكثر المدن الأوروبية خضّرة في الخريف
القاهره - لايف ستايل
هل تخطط لزيارة أمستردام خلال فصل الخريف؟ هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الأنشطة التي يمكنك تجربتها في أمستردام خلال هذا الفصل؟ يُعد الخريف أحد أكثر الأوقات جاذبية لزيارة أمستردام، حيث تضفي أوراق الشجر لمسة من البهجة...المزيد
GMT 14:45 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إياد نصار يُشارك كريم عبد العزيز في بطولة فيلم المشروع
GMT 14:32 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
جورجينا رودريغيز تتألق بالأسود في حفل إطلاق عطرها الجديد
GMT 23:17 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
ماغي بوغصن تُطلق مبادرة لدعم النازحين في لبنان وتوجه رسالة
GMT 19:37 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
ملامح جمالية مغايرة للسائد ساطع وبراق
GMT 12:18 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير بسكويت بالجيلي واللبن الزبادي الشهي
GMT 14:34 2016 الإثنين ,19 أيلول / سبتمبر
زوجتي تطلب مني طلبات غريبة في السرير وانا لا اريد ان اخسرها
GMT 19:23 2024 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة
GMT 17:12 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
رحلة مجانية لاكتشاف أوروبا لـ20 ألف شاب في عمر الـ18 عامًا بهذه الشروط
GMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 10:55 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
تعرفي علي موضة الحجابات الملونة لموسم ربيع 2019
GMT 13:53 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
اعتقال مُجنّدة سابقة في الجيش الأيرلندي بعد انتقالها إلى سورية
GMT 10:33 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
تعرّف على أهم أصول وقواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج
GMT 18:23 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
عزت العلايلى يواصل تصوير مشاهده فى مسلسل "قيد عائلى"
GMT 15:56 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
صورة تجمع بين الكاتب الحصري ومصطفى فهمي على "فيسبوك"
GMT 08:55 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
الجرجير الحل السحري لمشاكل البشرة والشعر
GMT 10:21 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
"مكونات عطرية" ذات روائح جذابة تزيد من ثقتك بنفسك
GMT 09:29 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
الألعاب الافتراضية تساهم في تخفيف الشعور بالألم وتحدث تغيرات في الدماغ
GMT 01:20 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
فوز الطفلة الأردنية إيمان بيشة بلقب"آراب غوت تالنت " الخامس
GMT 20:05 2017 السبت ,25 آذار/ مارس
أزياء أنيقة عرضتها فتيات من ذوات الإعاقة ضمن أسبوع الموضة في موسكو
GMT 13:22 2017 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير
ربيع 2017 يتألق بالساتان والحرير والدانتيل والتول مع محمد الآشي
GMT 12:17 2023 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
نيللي كريم تُغادر عائلة "العدل جروب" عقب تعاون دام عشر سنوات
GMT 00:47 2020 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
أبرز النصائح لاختيار ديكور سقف المطبخ المثالي نظرًا للحرارة المرتفعة
GMT 05:12 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
15 إطلالة من "ستايل الشارع" لتستوحي منها ما يُناسبك ذوقك في صيف 2020
GMT 12:49 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
"العنصرية" تطيح بالمسيرة المهنية لصديقة مقربة لميغان ماركل
GMT 16:24 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
وليد توفيق يكشف السبب وراء ظهور مطربي المهرجانات
GMT 08:06 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
الكشف عن حقيقة بيع مسلسل عادل إمام لقناة إسرائيلية
GMT 13:25 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
بلاك تيما يطرح «في السكة» على يوتيوب الجمعة
GMT 17:43 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
تصميمات ملابس نوم جديدة للعروس ستجعلها الأجمل في عيون الشريك
GMT 08:39 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
مالا تعرفي عن أحدث صيحات مناكير الأظافر لموسم الربيع 2020
GMT 11:10 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
تامر عاشور يعلن ثاني حفلاته الأونلاين دعمًا لحملة خليك في البيت
GMT 08:57 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
تعرف على جُزر الأزور التى تقع شمال المحيط الأطلسي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك