
المقادير5 - 6 اشخاص
500 جرام من صدور الدجاج فيليه مقطع مكعبات.
500 جرام مكرونة اسباجيتي.
2 ملعقة كبيرة زبد.
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
8 فصوص من الثوم المفروم.
1 باقة من البقدونس المفروم.
8 حبات طماطم شيري مقسمة أنصاف.
رأس بصل أخضر مقطعة شرائح.
1/2 ملعقة صغيرة بهارات.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفري.
ملح وفلفل أسود.
لتزيين الوجه:
1 كوب جبن بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير
تُسلق عبوة المكرونة في ماء يغلي وملح وملعقة زيت زيتون مع التقليب حتى لاتلتصق المكرونة.
تُشطف بعد السلق 10 دقائق بماء بارد وتُوضع بمصفاة.
في مقلاة وعلى نار متوسطة أضيفي 2 ملعقة من الزبد مع ملعقة من زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم وقلبي نصف دقيقة .
ضعي الدجاج الفيليه مباشرة على الثوم مع التقليب، ثم أضيفي البقدونس المفري والملح والفلفل والتوابل والفلفل الحار.
بعد أن ينضج مكعبات الفيليه أضيفي أنصاف الطماطم الشيري، ثم غطي الوعاء وتهدأ النار لمدة 20 دقيقة لتختلط الطماطم وتنضج مع الفيليه.
في طبق بايركس للتقديم ضعي المكرونة وصبي الدجاج بالطماطم مع الفلفل الحار وقلبي حتى تختلط المقادير.
وزعي شرائح البصل الأخضر ثم وزعي الجبن البارميزان المبشورعلى الوجه وهي ساخنة وتُقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك