الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير برياني الدجاج الأصلي
برياني الدجاج
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- لبن زبادي : كوب
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- بهارات برياني : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة ومقلية)
- أرز بسمتي : 4 اكواب
- القرفة : عود
- هيل : حسب الرغبة
- كبش القرنفل : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة (مجفف)
- ورق غار : حسب الرغبة
- الكزبرة : ربع كوب
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح.
2. ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل. وغطي القدر لمدة 40 دقيقة.
3. اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء. مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق.
4. أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
5. قدمي البرياني ساخن. وزيني بالبصل المقلي.
قد يهمك أيضا
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاج
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 10:19 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
خطط إلى الأعمال المعقّدة لتقوم بها في الوقت المناسب
GMT 09:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة
GMT 09:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تحتاج إلى الانتهاء من العديد من الأمور اليوم
GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة
GMT 09:11 2020 السبت ,09 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 09:16 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 20:41 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على قدرتك على تحمّل المصاعب
GMT 11:13 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مفصلي أنت على مفترق طريق في حياتك وتغييرات كبيرة
GMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 11:07 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تركز انشغالك هذا اليوم على الشؤون المالية
GMT 12:27 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 19:07 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
عرض منزل بريسبان الممتاز المبني على الطراز الكولونيلي للبيع
GMT 08:57 2023 الأربعاء ,05 إبريل / نيسان
ترتيب مسلسلات رمضان 2023 من حيث نسبة المشاهدة
GMT 13:10 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
أحذية "مانولو بلانيك" لصيف2020 مستوحاة من الجزر الإسكتلندية
GMT 16:22 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوم "مسرح مصر" في حفل زفاف لاعب النادي الأهلي أحمد الشيخ
GMT 08:11 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
شبكة القنوات الأميركية تعرض فيلمًا عن حياة ملك البوب
GMT 07:13 2023 الأربعاء ,10 أيار / مايو
أم تقتل طفلها بالضرب والعض في مدينة القصر الكبير شمال غرب المغرب
GMT 13:37 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
متخصصو الصحة في موسكو يوضحون مخاطر اللحية والشارب في فصل الشتاء
GMT 20:24 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
"الزمرد" يزيّن أجمل مجوهراتك في خريف 2019
GMT 14:44 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
"محمد عادل إمام يكشف اسم شخصيته في "لص بغداد
GMT 11:17 2017 الأحد ,14 أيار / مايو
تعرفي على أكثر النظارات الشمسية رواجاً لهذا الصيف
GMT 12:17 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
حقائب "إيريس نوبل" الحديثة للمرأة المحبة للتميز والاختلاف
GMT 10:21 2023 السبت ,05 آب / أغسطس
أنغام تؤكد أن نجاح حفل جدة سيكتب في التاريخ وتتمنى طرح أغنية طويلة
GMT 12:33 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على أجمل غرف جلوس النجمات لتطبيق أفكارها في منزلكِ
GMT 19:45 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
8 اتجاهات سهلة يمكنك تنسيقها مع صنادل البركينستوك
GMT 18:44 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
الأناقة الراقية بأسلوب هيا عبد السلام
GMT 13:13 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
المطربة بوسي تبهر متابعيها فى أحدث ظهور لها بدون مكياج
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك