arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
السبت 18 كانون الثاني / يناير 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو

الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو
القاهرة - لايف ستايل


المقادير
- للتتبيلة :

    عصير البرتقال : 1 حبة (متوسط الحجم)
    الخل : ملعقة كبيرة
    الخردل : ملعقة صغيرة
    النشاء : ملعقة كبيرة
    دقيق : ملعقة كبيرة (أبيض)
    ملح : ملعقة صغيرة
    الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
    بابريكا : رشّة
    أوريغانو : رشّة

- للصلصة :

    زيت الذرة : قليل
    الثوم : 3 فصوص (مفروم فرمًا ناعمًا)
    الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا)
    صلصة الباربيكيو : نصف كوب (جاهزة)
    الكاتشاب : نصف كوب
    العسل : 3 ملاعق كبيرة
    عصير البرتقال : 1 حبة (متوسطة الحجم)
    الماء : كوب
    ملح : حسب الرغبة
    الفلفل : حسب الرغبة
    القرفة : رشّة (ناعمة)
    كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة فرمًا ناعمًا)

- صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي العظام ومنزوع الجلد)
- الزيت : غزير (ساخن / للقلي)

طريقة التحضير

1. لإعداد التتبيلة: تُخلط كلُّ المكوِّنات (عصير البرتقال والخل والملح والفلفل الأبيض والخردل والـ"بابريكا" والـ"أوريغانو" والنشاء والدقيق الأبيض) معًا.

2. تُغسل صدور الدجاج بالماء جيِّدًا، ثمَّ تُدعك بالتتبيلة، وتُدع منقوعة بالتتبيلة لساعة. وتُقلى بعد ذلك بزيت غزير مغلي، حتَّى تصبح ذهبيَّة اللون.

3. لإعداد الصلصة: يُصبُّ القليل من زيت الذرة في مقلاة، ويُقلَّب الثوم والزنجبيل فيها، حتَّى يحمرَّا قليلًا، ثمَّ تُضاف صلصة الـ"باربكيو" في المقلاة، مع المكوِّنات الأخرى (الـ"كاتشب" والماء وعصير البرتقال والعسل والملح والفلفل والقرفة الناعمة وفرم الكزبرة الخضراء). وتُدع هذه المكوِّنات على النار حتَّى تغلي، بغية الحصول على صلصة ذات قوام سميك، ثمَّ تُرفع عن النار.

4. تغمس قطع الدجاج المقليَّة في الصلصة، ثمَّ توضع في صينيَّة مع الصلصة، وتُحمَّر في الفرن على حرارة 190 درجة مئويَّة، وذلك لسبع دقائق.

5. طريقة التقديم: توزَّع قطع الدجاج المقليَّة في طبق التقديم، وتُزيَّن بأوراق الكزبرة.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو طريقة إعداد وتحضير الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو



GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

GMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوة

GMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية

GMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفروم

GMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم

GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 00:35 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

تعرفي على أهم أمراض الحمل في فصل الصيف

GMT 19:48 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

هل يحق للزوج ان يمنع زوجته من حضور عرس اخيها

GMT 11:47 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الاعتداء الجنسي يُمكن أن يُزيد من خطر إصابة النساء بالعقم

GMT 09:48 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر

دياموند بن عبود تفتخر بوجودها في مهرجان القاهرة

GMT 12:51 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

نانسي عجرم بإطلالات ملكية باللون الذهبي

GMT 16:30 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر

GMT 15:22 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

كيف تصنعين ديكورًا من شريط الذكريات

GMT 06:43 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

اكتشفي الرفاهية وأناقة السياحة في " Renaissance Paris Vendôme Hotel"

GMT 17:24 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

حسين شوكت يعطي أجازة لأبطال " كارمن" للاحتفال برأس السنة

GMT 17:42 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

أعراض سرطان القولون منها الإسهال وألم البطن
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle