طريقة اعداد مربى التين مع عصير الليمون والقرفة

 تعد مربى التين واحدة من أكثر أنواع المربى شعبية خاصة بين الأطفال كما أنها تعد إفطارًا مثاليًا للأطفال خاصة فى المدارس، وهى أيضًا من أسهل أنواع المربى التى يمكنك أن تصنعيها بنفسك بسهولة دون الكثير من المجهود، وبذلك تضمنى نظافتها وتضمنى أنها صحية أكثر خالية من المواد الحافظة.
 
مكونات مربى التين

مربى التين مربى التين

900جرام تين

ربع كوب سكر

عصير نصف ليمونة

القليل من القرفة
 
طريقة عمل مربى التين
 
الخطوة الأولى الخطوة الأولى

قطعى التين إلى أرباع

ضعى التين فى وعاء مع السكر
 
اطهى التين على نار خفيفة مع السكر، واستمرى فى تقليبيهم حتى يصبح الخليط أشبه بنسيج الصلصة
 
5 شكل التين يتغير ويصبح أشبه بالصلصة

مع الوقت واستمرار التقليب يتغير لون المزيج ويتغير السمك ويصبح الخليط أكثر سلاسة
 
مربى التين فى المرحلة الأخيرة مربى التين فى المرحلة الأخيرة
أضيفى عصير الليمون والقرفة حسب الذوق وقلبى الخليط لثوان ثم اتركيها تبرد قليلاً وبعدها ابدأى التعبئة فى برطمان زجاجى للتخزين