المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة أربعة قطع مغسولة ومنظفة)
- البصل : 2 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)
- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطا : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- الفطر : 10 حبات (طازج ومقطع شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مربعات)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوب
الطريقة:
1. نخلط الصويا والخل والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء عميق، نضع الدجاج بالوعاء ويترك لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
2. نضع البصل والثوم في طبق الفرن ثم الدجاج مع صلصة التتبيلة.
3. نخلط الخضار المقطعة مع صلصة البندورة ونوزعها في طبق الفرن فوق الدجاج ونضيف الماء.
4. نغطي الطبق بورق القصدير ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
5. نزيل ورق القصدير ونحمر الوجه ويقدم ساخناً.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك