المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بودرة الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- القرع : علبة (مهروس)
- الحليب المكثّف : كوب ونصف (غير محلى)
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر واسع على النار وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
2. أضيفي بودرة الكاري والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
3. أضيفي المرق والقرع المهروس وحركي ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
4. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
5. ارفعي الغطاء وأضيفي الحليب المبخر وحركي.
6. صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك