يقدم الشيف أسامة السيد لـ"لايف ستايل" وجبة إفطار "فيليه مشوية بحشو الموتزاريلا" كالتالي :
المقادير :
5 شرائح لحم فيليه
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت زيتون
5 شرائح جبن موتزاريلا
5 أعواد روزماري "إكليل الجبل"
الطريقة ، تُوضع الشرائح بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين ، وتُفرد شريحة اللحم، وتتبل بالملح والفلفل ، ثم تُوضع شريحة الجبن على أحد طرفي اللحم وتُلف "يراعى تغطية الجبن باللحم تمامًا حتى لا تحترق" ، لإحكام لفها تُقفل باستخدام عود روزماري "يُمكن استخدام خلة أسنان" في منتصف قطعة اللحم "يُمكن وضع أكثر من قطعة لحم في عود الروزماري" ، ثم يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر لفائف اللحم من الجهات كافة حتى يتغير اللون ويتم النضج ، ويُقدم الفيليه دافئًا.
GMT 15:32 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 04:29 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط وسهلGMT 16:16 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
طريقة اعداد و تحضير السلطة الفلاحي بزيت الزيتون والشطّةGMT 16:47 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصلGMT 15:54 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك