المقادير
- السمك : 2 كيلو (النوع المفضل لديك مغسول ومنظف)
- الثوم : رأس (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 2 حبة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي السمك في صينية الفرن، ثم قومي بتشريحه باستخدام السكين الحادة.
2. صبي عصير الليمون على السمك وافركيه بالليمون جيداً من الداخل والخارج.
3. نكهي بالملح والفلفل الأسود والكمون وبهار السمك وزيت الزيتون وافركي السمك جيداً بالبهارات حتى تتوزع جيداً.
4. أدخلي شرائح الثوم بالفتحات التي تم تشكيلها بلحم السمك، وضعي الباقي في الصينية.
5. غطي السمك بورق القصدير.
6. أدخلي صينية السمك للفرن على درجة حرارة 200 مدة 60 دقيقة، ثم حمري الوجه وقدمي السمك ساخناً.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك