المقادير
- الدجاج : نصف كيلو (مفروم ناعم مثل الكفتة)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)
- البيض : 1 حبة (مخفوقة)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طحين : ربع كوب
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الدجاج المفروم مع البيض والثوم والبقسماط والنعنع وبرش الليمون والملح والبهارات والجينة حتى تتمازج المكونات.
2. شكلي من الخليط أقراص متوسطة الحجم ثم اغمسيها بالطحين حتى تتغلف و ضعيها في طبق وغطيه بورق النايلون وادخليه الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
3. سخني الزبدة على النار واقلي كرات الدجاج حتى تتحمر.
4. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك