الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة- لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة
طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم
يحيى الفخراني يُعيد تقديم مسرحية "الملك لير" للمرة الثالثة بعد غياب دام نحو 3 سنوات
القاهره - لايف ستايل
يعود الفنان يحيى الفخراني، إلى خشبة المسرح خلال الأسابيع القليلة المقبلة، بعد غياب دام نحو 3 أعوام، من خلال مسرحية "الملك لير" إحدى روائع الكاتب وليم شكسبير، والذي يُقدمها للمرة الثالثة على مدار مشواره الفني.ا...المزيدجورجينا رودريغز تتحدث عن رحلتها مع كريستيانو للسعودية في الموسم الثالث من "أنا جورجينا"
الرياض - لايف ستايل
عقب عرض الموسم الثالث من مسلسل "أنا جورجينا - I Am Georgina" تفاعل عدد كبير من الجمهور معه، وتناولت أحداث الجزء الثالث من المسلسل مرحلة انتقال جورجينا رودريغيز شريكة لاعب كرة القدم كريستيانو رونالدو إل�...المزيدإطلالات مختلفة تناسب قصيرات القامة من وحي منى زكي
القاهرة - لايف ستايل
تعد منى زكي، واحدة من أبرز النجمات العربيات اللاتي يواكبن الموضة، حيث تتميز بأسلوبها الفريد والذي يجمع بين الأناقة والعصرية، وإذا كنتِ من قصيرات القامة وتبحثين عن إلهام لإطلالتك، فإليك بعض الأفكار المستوحاة من إط...المزيدإسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل تيتا زوزو وتكشف ملامح شخصيتها
القاهرة - لايف ستايل
قبل ساعات من عرض أولى حلقات مسلسل "تيتا زوزو"، كشفت النجمة إسعاد يونس بطلة العمل، عن كواليسه وعن طبيعة الشخصية التي تقدمها فيه. إسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل "تيتا زوزو" تحدثت الفنانة إسعاد يون�...المزيد
GMT 07:36 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
حميد الشاعري يتنازل عن بصمة صوته لتقديم أغانٍ جديدة بعد وفاته ويرى أن الذكاء الاصطناعي تقنية عظيمة
GMT 15:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
استفد من الطقس الجميل وانطلق في نزهة على شاطئ البحر
GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 09:23 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
إليكِ أشهر موديلات الفساتين الناعمة المناسبة لفصل الصيف
GMT 18:55 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
بيكا يستعين بالرئيس والجيش لمواجهة هاني شاكر في مهرجان “فيرس كورونا” عبر يوتيوب
GMT 23:24 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
مؤلف "إبراهيم الأبيض" يكشف سر المشاهد المحذوفة
GMT 13:26 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الجزر بالكريمة
GMT 17:51 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
أفضل المناطق في الدنمارك للباحثين عن شهر عسل لا يُنسى
GMT 06:41 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
منال القرشي تؤكّد ضرورة الاستمتاع بجمال ورائحة الشموع العطرة
GMT 10:41 2017 الخميس ,06 إبريل / نيسان
إندي دبي يعدك بأجواء رائعة وعروض مميزة كل إثنين
GMT 09:36 2016 السبت ,24 أيلول / سبتمبر
خبراء يُؤكدون أهمية منح النساء إجازة خلال الدورة الشهرية
GMT 05:36 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر
الضغوطات النفسية تتسبب في زيادة الوزن بشكل فجائي لدى المرضى
GMT 19:20 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
تعرف على الطرق السحرية للحفاظ على الشعر بعد غسله
GMT 15:20 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
أشخاص عليك تجنبهم عند اختيار زوجك المستقبلى
GMT 00:40 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
نصائح لاختيار صيحات بدلات من أسبوع كوتور خريف وشتاء 2020 – 2021
GMT 18:49 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
حنان مطاوع توجه رسالة للأطباء
GMT 05:58 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
كشف لغز السيدة المبتسمة بجوار الزعيم الكوري الشمالي كيم جونغ أون
GMT 13:40 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
مطعم الرؤساء والمشاهير "لو فوكيه" الفرنسي يعود إلى العمل بعد 4 شهور
GMT 13:06 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
أحمد السقا: أترك للجمهور تقييم مسلسل «ولد الغلابة»
GMT 12:32 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
ناهد السباعي تُفاجئ جمهورها وتعترف بزواج أبيها 18 مرةً
GMT 08:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تستعيد السيطرة على الأمور وتحدث تطورًا مميزًا في حياتك
GMT 22:30 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
آذار شهر الانفصال ونهاية العلاقات الزوجية بين نجوم الفن
GMT 09:47 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
تعرَّف على أفضل المواقع السياحية في العاصمة الكورية الجنوبية سيول
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها وليس بالضرورة رأي لايف ستايل