arablifestyle
آخر تحديث GMT 13:06:41
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 13:06:41
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية

كرات دجاج على الطريقة الصينية
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- صدر الدجاج : 8 قطع (فيليه) 
- البيض : 1 حبة 
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) 
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة 
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- سكر : ملعقة صغيرة 
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة 
- طحين : ملعقة كبيرة 
- بهارات صينية : ملعقة كبيرة (البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل واليانسون الصيني) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (الصلصة) 
- الصويا صوص : ربع كوب (الصلصة) 
- ورستشير صوص : ربع كوب (الصلصة) 
- معجون الطماطم : ربع كوب (الصلصة) 
- صلصة تشيلي الحلوة : ربع كوب (الصلصة) 
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة (الصلصة) 
- الخل : ملعقة كبيرة (الصلصة) 
- طحين : ملعقة كبيرة (مذوبة في ماء بارد، الصلصة) 
- بهارات صينية : ملعقة صغيرة (الصلصة) 
- الجزر : 6 حبات (مقطعة شرحات، الصلصة) 
- البصل الأخضر : 4 حبات (مقطع، الصلصة) 
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مقطع، الصلصة) 
- الفلفل الحار : 2 حبة (مقطع، الصلصة) 
- الثوم : 6 حبات (مفروم، الصلصة) 
- الكاتشاب : ربع كوب (الصلصة) 
طريقة التحضير
1. يقلب الدجاج على النار حتى ينضج.

2. يطحن الدجاج مع الطحين والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص وزيت السمسم والبهارات الصينية والفلفل الأسود ورشة الملح والبيض.

3. يكور الدجاج المطحون باستخدام الطحين حتى يتماسك ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيداً ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يشقر لونه (كمية الزيت نصف غزيرة).

4. يقلب الجزر والثوم والفلفل الحار (حسب الرغبة) والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر بالزيت على النار.

5. بعد أن تذبل الخضار قليلاً، يضاف الوستر شاور صوص والصويا صوص والكاتشب والتشلي صوص ورب البندورة والخل.

6. يضاف السكر والبهارات الصينية والفلفل الأسود وزيت السمسم والطحين المذوب في الماء حتى يصبح الخليط متماسكاً.

7. تضاف كرات الدجاج المقلية إلى خليط الصوص وتترك على النار حتى تغلي.

8. تضاف الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر إلى الدجاج ويسكب في طبق التقديم.

9. تقدم كرات الدجاج مع الأرز البسمتي.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير كرات الدجاج بالبرتقال

طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم على الطريقة الشامية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج على الطريقة الصينية



GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس

طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار

GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس

طريقة عمل بخاري دجاج

GMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 13:54 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تبحث أمراً مالياً وتركز على بعض الاستثمارات

GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة

GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 11:07 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تركز انشغالك هذا اليوم على الشؤون المالية

GMT 04:34 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنان حسن كامي يرى أن ترامب يقلده وتمنى أن يكون شقيقه

GMT 22:27 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو

إتقني رسم "الآيلاينر" بخطوات بسيطة كالمحترفين

GMT 04:41 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان

طريقة تنسيق البدلة السوداء بستايل كاجوال

GMT 11:02 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

بوسي وابنتها مي بالحجاب لاتمام مناسك العمرة

GMT 10:22 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير

مجموعة خواتم تقدمها ديور مستوحاة من قصر فرساي

GMT 16:41 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لكي تعتمدي علي أحمر الشفاه

GMT 20:45 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

نضال الشافعي ينتهي من تصوير معظم مشاهده في "السر"

GMT 00:49 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

استمرار احتجاز الفنان مصطفى الخاني في دمشق
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle