الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قوارب البطاطس

GMT 20:39 2020 الخميس ,28 أيار / مايو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير قوارب البطاطس

قوارب البطاطس

القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

    1 كيلو بطاطا حبات كبيرة.
    ملح.
    فلفل أسود.
    بهارات مشكلة.
    3 حبات جزر.
    كيس بازيلاء.
    بصل.
    فلفل ألوان.
    زيت نباتي.
    جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير

نقوم بغسل البطاطا جيداً وتقشيرها ونقوم بقسمها من النصف من الجزء الطويل، ونقوم بتفريغها من الداخل باستخدام ملعقة أو أي أداة مناسبة ونقوم بقليها بالزيت ومن ثم نضعها جانباً، ثم نحضر قدر ونضع فيها الزيت ثم نفرم رأس بصل فرماً ناعماً ونقلبه بالزيت ونضع عليه البازيلاء ونستمر بالتقليب ونضع عليه الجزر المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة ونضعها عليهم ونستمر بالتقليب حتى تذبل جميع الخضار، ثم نقوم بحشي قطع البطاطا من خلطة الخضار حتى تنتهي الكمية ثم نضع قطع البطاطا في صينية بجانب بعضها البعض ونضع عليها البشاميل وجبنة الموزاريلا وبعد ذلك نضع صينية البطاطا في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتذوب الجبنة عليها، وتقدم في طبق التقديم بجانب الشوربة والسلطة.

لإعداد البشاميل

    ملعقة زبدة كبيرة.
    4 ملاعق كبيرة طحين.
    3 أكواب حليب سائل.
    1 كوب كريمة.
    1 مكعب مرق الدجاج.
    ملح.
    فلفل أبيض.

طريقة تحضير: نضع الزبدة في قدر ونضع فوقها الطحين ونقلبها جيداً ومن ثم نضع الحليب فوقها ونستمر بالتحريك باستخدام مضرب شبك يدوي، ونضع عليه مكعب المرق والملح والفلفل الأبيض ونستمر بالتحريك إلى أن يجمد الخليط.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قوارب البطاطس

قوارب البطاطس

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل