المقادير:
كيلو لحمة مفرومة ناعم مع البصل والبقدونس "كفتة"
كوب كبير طحينة
حبتين بطاطا
ثلاث حبات بندورة (طماطم)
ملح وبهارات/ حسب الذوق
عصير ليمونة
الطريقة:
تُفرد اللحمة في الصينية بشكل مبسط وتوضع في الفرن للشواء حتى تتماسك، من ثم توضع عليها البطاطا والبندورة المقطّعة على شكل دوائر، ويضاف الملح والبهارات وكوبين الماء، وتُلف بالقصدير، وتوضع في الفرن من جديد، لحوالي ثلاثة أرباع الساعة، ومن ثمّ يتم إخراجها من الفرن.
يوضع كوب الطحينة في وعاء ويضاف بالتدريج الليمون والماء حتّى تصبح الطحينة سائلة، وتسطب فوق صينية الكفتة، وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتم تماسك جميع المكوّنات بالطحينة وتصل إلى درجة الغليان، وبعدها تحمّر الصينية من الأعلى. وتقدّم ساخنة
GMT 21:53 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير أرز مسلوق للرجيمGMT 08:48 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالأعشاب والليمونGMT 14:06 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد وتحضير بروكلي وجزر بالليمون للرجيمGMT 14:00 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد وتحضير خضار مشوية لرجيم مثاليGMT 10:44 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد الرز الشرقي مع فخذ الغنم اللذيذ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك