الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 12:27 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 07:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الوضع مناسب تماماً لإثبات حضورك ونفوذك
GMT 20:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تطور ملحوظ وفرص سعيدة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 05:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تظهر علامات الطموح لديك وتكون على أهبّة الاستعداد
GMT 10:35 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مناسب لإدخال تغييرٍ على حياتك وتبنّي الجديد في عملك
GMT 12:46 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
شطيطحة لحم شهية على الطريقة الجزائرية احتفالًا
GMT 02:31 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
55 ألف عملية بحث على الإنترنت عن "مملكة الغجر" في النصف الأول من رمضان
GMT 01:47 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
طريقة إعداد قطع اللحم المشوي بالروزماري
GMT 17:25 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
المراة هي اكثر من يبقى مستمرًا في الزواج الفاشل
GMT 12:14 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
مادونا تواجه خلافا قانونيا مع طليقها بعد مواعدتها لشاب صغير
GMT 07:20 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
مشاركة تاريخية تنتظرُ ريما الجفالي كأوّل سعودية في بطولة "سباقات الدرعية"
GMT 09:16 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على حقيقة المشاكل بين أنغام وأصالة على إحياء ليلة مهرجان الموسيقى العربية
GMT 11:20 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
تعرف على الأفلام المشاركة في مهرجان فينيسيا العالمي
GMT 04:29 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
مي عز الدين تتجه لعمل مشوّق في رمضان المقبل بعد الانتقادات
GMT 20:39 2019 السبت ,18 أيار / مايو
رامز جلال يرد على شذى حسون بعد مقلب
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 10:42 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
أوكرانية تذبح طفلتها الرضيعة بالسكين بسبب الغيرة
GMT 12:32 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
أعواد القطن تُصيب رجلًا بعدوى دماغية قاتلة
GMT 07:06 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
كيندال وكايلي جينر تظهران في جلسة تصوير مفعمة بالحيوية
GMT 03:17 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
إرتفاع حالات عنف المرأة ضد الرجل في إقليم كردستان العراق
GMT 18:17 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
فتاة تُفاجئ أصدقاءها بنشر صورة خاتم خطبتها قبل أنْ يُقدَّم لها
GMT 16:30 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
الشمندر يساعد على حماية القولون من الالتهابات المزعجة
GMT 09:02 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
رشوان توفيق يكشف حقيقة رؤيته للنبي محمد في المنام
GMT 08:32 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو
وفاة والدة النجم سعد الصغير بعد صراع مع المرض
GMT 16:18 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
غادة رجب تفاجئ جمهورها بزيادة كبيرة في وزنها
GMT 19:14 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر
الطريقة اليابانية للعلاج بالماء لعلاج العديد من الأمراض
GMT 05:25 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
الأواني الفخارية تعود بقوة على مائدة الطعام في تونس
GMT 09:18 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير تارت المالتيزر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك