الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

GMT 22:27 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الباذنجان : 3 حبات متوسطة
- الطماطم الكرزية : كوب
- الصلصة : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : 3 فصوص (كبير الحجم ومهروس)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
- بقسماط : ملعقة كبيرة (ناعم مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

الطريقة:

1. يقطع الباذنجان إلى شرائح مع عدم قطعها تماما ثم تتبل كل حبة بالقليل من الملح والفلفل.

2. في قدر على النار يسخن ملعقتي من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم مع التقليب قليلا ثم يضاف الصعتر والريحان ويقلبوا سريعا ثم تضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل.

3. يُضاف الماء بعد ذلك ثم العسل وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى ثم ترفع من على النار.

4. يُدهن طبق الفرن بالقليل من الزيت ثم يضاف ملعقة صغيرة من البقسماط في قاع الصينية ثم حبات الباذنجان.

5. يصب مقدار الطماطم فوق حبات الباذنجان ثم يرش القليل من البقسماط ونصف كمية الجبن ثم تُغطى بورق الأولمنيوم وتخبز في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى ينضج الباذنجان تماما.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

باذنجان بالجبن مشوي بالفرن

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل