arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة

الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - لايف ستايل

المقادير:

٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)

٢/١ ١ كوب فريك

٣ ملاعق سمن

٢ بصلة

ملح وفلفل

حبهان

ورق لورى

طريقة التحضير:

١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.

٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.

٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.

٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.

٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.

٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.

٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.

ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة



GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 09:41 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار مميّزة للفتاة المحجبة حديثا للمزيد من الأناقة 

GMT 17:18 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو

سقوط سائح فضولي في فوهة بركان في أميركا

GMT 03:54 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو

هنا الزاهد تتضامن مع يوسف الشريف

GMT 18:53 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

مصطفي أبو سريع يكشف عن دوره فى "ولاد إمبابة"‎

GMT 17:20 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير براونيز القرع

GMT 13:08 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البراونيز بالنوتيلا و المكسرات

GMT 14:27 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس

ديانا حداد تواصل بروفات حفل ضخم في السعودية

GMT 08:29 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر

GMT 11:47 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير ايس كريم بيتى

GMT 07:45 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

سبب تخلّي "mbc" عن مسلسل عادل إمام هذه السنة

GMT 11:25 2017 السبت ,11 آذار/ مارس

ساندي سعيدة بتصور كليب "love" لايف في دبي

GMT 20:46 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

مخرج " الوتر " ينتهي من تصويره قريبا

GMT 12:07 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو

جورج الراسي يوضح سبب الصراع مع طليقته جويل حاتم

GMT 02:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو

فوائد خلطات زيت اللوز في مكافحة تجاعيد العين

GMT 16:15 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

إصابة نجم “Game of Thrones” بفيروس كورونا المستجد

GMT 14:24 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

أحمد السقا يوضح حقيقة مشاركتة مع أمير كرارة في "الاختيار"

GMT 18:19 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير التمر بجوز الهند
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle