الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المانتي التركي
المانتي التركي
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- طحين : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الماء : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- لبن زبادي : كوب
الطريقة:
اخلطي الطحين مع الملح
اضيفي البيض و ملعقة الماء و اخلطي جيدا باليد على طريقة العجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة
غطي العجين و اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح
اخلطي البصل مع اللحم المفروم و الملح و الفلفل حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج مثل الهريس
قسمي العجين إلى نصفين ثم مدي العجين على سطح مرشوش طحين بشكل مستطيل و افردي العجين لسماكة رقيقة جدا ثم قطعها مربعات صغيرة
ضعي في كل مربع من العجين حوالي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم و البصل و اغلقي اطراف العجين على شكل حزمة صغيرة
ضعي العجين المحشو في طبق مرشوش بالطحين
سخني الزيت النباتي في مقلاة ثم اضيفي الفلفل الاحمر المطحون و قلبي حتى يتحمص قليلا ثم ازيلي المقلاة عن النار و اتركي الفلفل ليبرد
اضيفي الثوم المهروس للبن الزبادي و اخلطي
ضعي ماء و ملح في قدر و اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي قطع العجين المحشية للماء و اتركيها لمدة 20 دقيقة تغلي حتى تنضج ثم صفيها و ضعيه في طبق
اضيفي صوص اللبن الزبادي مع الثوم فوق المانتي ثم وزعي الفلفل الاحمر مع الزيت و قدميها
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويألبانيا "جزر المالديف الأوروبية" أفضل وجهة سياحية لعام 2025
القاهره - لايف ستايل
اقترب عام 2024 من نهايته، وإذا كنت تتطلع إلى العام الجديد، وتتساءل عن المكان الذي يجب أن تحجز فيه لقضاء عطلتك الربيعية أو الصيفيةالمقبلة، فهناك الكثير من الوجهات الأوروبية التي تقع على بعد بضع ساعات فقط من منطقة الشر...المزيد
إطلالات لنجمات خرجن عن المألوف في مهرجان البحر الأحمر
القاهره - لايف ستايل
تألقت النجمات بالكثير من الإطلالات التي خرج بعضها عن المألوف واتسم بالغرابة، وأخريات اعتبر الجمهور أنهن لم يوفقن في اختياراتهم.وهناك إطلالات اتسمت بالغرابة للنجمات في مهرجان البحر الأحمر تفاعل معها الجمهور.ما بي...المزيد
GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 14:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 18:01 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير
تعرف على مجموعة عيد الحب من " تيفاني اند كو"
GMT 15:30 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أزياء صيفية راقية على طريقة الملكة ليتيسيا
GMT 11:41 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
خطيبي استغنى عني بعد 3 سنين
GMT 18:17 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
نقيب المهن التمثيلية المصرية لا يؤيد قرار وقف أحمد الفيشاوي
GMT 06:33 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
نجوم العالم يرتدون أعمال إيمان مدحت في "دبي السينمائي"
GMT 00:55 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
خط زمني لإطعام الطفل الرضيع في عامه الأول
GMT 10:17 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
4 نصائح عملية لتنسيق ألوان الملابس في ربيع 2020.
GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 12:02 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم
GMT 12:39 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر
غادة عبد الرازق تؤكّد أن أحمد مالك موهبة كبيرة وفذّة
GMT 21:50 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
"أكسيد" تعلن عن عشرات الشواغر الوظيفية في قسم الدعم الفني في المعادي
GMT 01:34 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
أب كفيف يتمكّن من التعرّف على الوجوه بواسطة نظارات عالية التقنية
GMT 03:31 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
عارضة الأزياء إرنستن ستولبيرغ الأكثر شهرة على مواقع التواصل
GMT 07:06 2017 السبت ,01 تموز / يوليو
"The Bedford" في شيكاغو يعدّ من أجمل المطاعم في العالم
GMT 21:41 2017 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
"أوسكار دي لا رينتا" تبدع في مجموعة ربيع وصيف 2018
GMT 21:59 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو
تجربة السفر تساعد على الكشف عن معادن الأشخاص والتعرف على العادات
GMT 16:24 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الحقيبة الواسعة أجمل صيحات موضة فصل شتاء 2018
GMT 10:24 2023 السبت ,20 أيار / مايو
مي عمر تَلَفَّتْ الأنظار بفستان من بتوقيع زهير مراد
GMT 18:41 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
سنة أولى زواج.. هذا ما ستشعر به بعد العام الأول
GMT 16:21 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
تعرفي علي أبرز فوائد البابونج الجمالية
GMT 19:32 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
الأمير هاري يصور ميغان ماركل وهي تقرأ قصة لابنهما آرتشي في ميلاده الأول
GMT 22:11 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
دينا الشربيني تتحدى عائلة الشيال في مسلسل "لعبة النسيان"
GMT 22:27 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقى
GMT 13:29 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
تعرف على أجمل مدن العالم من حيث الطبيعة من بينها "إنترلاكن" بين بحيرتين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك