الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي

GMT 23:37 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي

كبسة اللحم بالأرز البسمتي

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- اللحم : كيلو (مقطع)
- سمن : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 3 أوراق
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 3 حبات
- القرفة : 2 عود
- لومي : 2 حبة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفروم)
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)
- ماء ساخن : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الهيل، واللومي، والقرنفل، والقرفة، وورق الغار، وقلّبي لمدة دقيقتين.
    أضيفي قطع اللحم، وقلبيها حتى يتغيّر لونها، ثم نكّهي بالكزبرة، والكمون، والكركم، والكاري.
    أضيفي البصل ومعجون الطماطم، ثم قلبي المكونات حتى يذبل البصل.
    أضيفي الطماطم المفرومة، واستمري في التقليب حتى تذبل الطماطم.
    اغمري المكونات بالماء المغلي، ثم غطي القدر، واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً.
    أضيفي الأرز البسمتي والملح، واضبطي كمية الماء، وحركي قليلاً، واتركي الخليط حتى الغليان، ثم هدّئي النار وغطي القدر، واتركيه حتى يجف الماء وينضج الأرز.
    اسكبي الكبسة في طبق واسع للتقديم، وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي

كبسة اللحم بالأرز البسمتي

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل