المقادير
- الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح)
- اللازانيا : عبوة (قطع لازانيا بالسبانخ)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة قطع كبيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الماء : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكراث : كوب (مقطع)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على النار سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي الطماطم، وصلصة الطماطم، والريحان، وقلبي المكونات جيداً.
صُبي الماء واتركي الخليط على النار حتى الغليان.
اهرسي الخليط واتركيه على النار لحوالي 12 دقيقة، ثم ارفعيه عن النار.
في مقلاة على النار سخني الزيت، وأضيفي الكراث والسكر البني وقلبي حتى يذبل.
وزعي شرائح الباذنجان في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 20 دقيقة.
ادهني صينية بالزبدة ووزعي بها شرائح اللازانيا، ثم طبقة من الباذنجان، ثم من خليط الكراث وأخرى من خليط الطماطم، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
أدخلي صينية اللازانيا إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.
قد يهمك أيضا
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك