المقادير
- دقيق : 500 غراماً (متعدد الاستعمالات)
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل / دافئ)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً (لينة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق، للتزيين)
- سكر : حسب الرغبة
1- في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والملح والفانيليا والخميرة والسكر والبيض والحليب.
2- اعجني المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس.
3- أضيفي الزبدة واخلطي من جديد للحصول على عجينة متجانسة.
4- في وعاء مرشوش بالدقيق، ضعي كرة العجين وغطيها بالنايلون.
5- أتركي العجينة جانباً لحوالي الساعة أو الساعة والنصف حتى يتضاعف حجمها.
6- على سطح مرشوش بالدقيق، ضعي العجينة ورشّي عليها الدقيق.
7- بيديك، إضغطي عليها قليلاً من كافة الجوانب.
8- شكّليها طولياً بطريقة بيضاوية.
9- ضعي العجينة في قالب خبز أو مستطيل الشكل.
10- إدهني العجين بالبيض المخفوق.
11-غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
12- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
13- إدهني العجينة من جديد بالبيض.
14- رشّي على العجينة السكر.
15- أدخلي العجينة إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
قد يهمك أيضاً :
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك