المقادير:
نصف كاسة سميد
كاسة طحين
معلقة صغيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبار نشا
نصف معلقة صغيرة سكر
رشة ملح
نصف كاسة ماء ويمكن تحتاجي اكثر قليلا (حسب نوع الطحين)، ورشة صغيرة كُركم يعطي لون جميل،ومعلقة صغيرة فانيليا او ماء زهر،معلقة صغيرة يانسون مطحون،معلقة صغيرة شمرا مطحونة،معلقتين صغار بيكنيج بودر،معلقتين صغار زيت للقلي.
للتزيين : قرفة ناعمة
او فستق حلبي
طريقة التحضير:
ﺿﻌﻲ المكونات كلها واﺧﻠﻄﻲ اﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ، أﺿﻴﻔﻲ اﻟﻤﺎء ﻭاﻋﺠﻨﻴﻬﻢ ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ، وبعدها اتركي اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﺳاعتين او اكتر .
ﺧﺬﻱ ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺤﺠﻢ ﺣﺒﺔ اﻟﺠﻮﺯ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻃﺮاﻑ ﺃﺻﺎﺑﻌﻚ ﻭ اﺿﻐﻄﻲ ﺑﻬﺎ ﻋﻠﻰﺳﻄﺢ ﻣﺼﻔﺎﺓ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺜﻘﻮﺏ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻟﺪﻳﻚ اﻟﺰﺧﺮﻓﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ.ثم لفيها وهي على المصفاة لتأخذ شكل أصبع مزخرف.
GMT 23:15 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة السميد مع جوز الهندGMT 06:10 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرتقال بجوز الهندGMT 21:18 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بسبوسة النوتيلاGMT 16:20 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول تمر في رمضانGMT 02:23 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المعمول بحشو الجبن Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك