المقادير8 - 10 اشخاص
باكت جلاش (فيلو).
1/4 كوب زبدة .
1/4 كوب زيت نباتي.
3/4 كيلو جرام فراولة .
3 ملعقة صنوبر محمص.
الشيرة:
كوب ونصف من القطر بماء الورد.
للوجه:
سكر بودرة.
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والزيت في وعاء على النار حتى تسيل.
ضعي ورق الفيلو (الجلاش) على لوح التقطيع الخشبي وادهني كل ورقة على حدى بالفرشاة دهنًا خفيفًا.
طبقي الورقة نصفين ثم لفي الورقة حول كوب ماء كبير لتصنعي وعاء من عجينة الفيلو على شكل كوب واتركي أكواب الفيلو حتى تتماسك.
إنزعي الأكواب من الفيلو برفق ، ثم رصي أكواب الفيلو في صينية مدهونة سمن، واخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تحمر أطراف الأكواب. ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
ضعي حبات الفراولة في أكواب الفيلو المحمرة، واسقي بالقطر (الشيرة بماء الورد. ورشة سكر بودرة على الوجه.
وزعي حبات الصنوبر المحمص على الوجه وقدميها بالهنا والشفا.
GMT 01:53 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المحمصةGMT 12:21 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير جلاش حلزوني بحشوة كريمة البندقGMT 16:40 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد حلى الجلاش بالفراولةGMT 16:44 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
كيكةالجلاشGMT 16:49 2016 السبت ,24 أيلول / سبتمبر
جلاش باليوسيفي والكريمة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك