أكدت دراسة حديثة أن المركبات الحيوية النشطة الموجودة في الكاكاو يمكنها الحفاظ على صحة القلب.
ووفقا للباحثين فى جامعة "سارى" فى بريطانيا فإن النوعين من المركبات الحيوية والتى تعرف باسم "الفلافانول" و"برسينيدينز"، يتصرفان بشكل مختلف فى الجسم.
وتعتبر "المركبات الحيوية" من المركبات الغذائية المفيدة للصحة، واكتسبت مركبات "الفلافانول" المتواجدة فى الكاكاو الخام اهتماما عمليا كبيرا فى السنوات الأخيرة، وهى تتألف من نوعين من المواد الحيوية، وهما "الفلافونول"، "وبرو رسيانيدينس"، حيث أن كلا المجموعتين من المركبات تتواجد أيضا فى عدد من الفواكه مثل التفاح، العنب، التوت، وبعض الحبوب والبقول، وبالتالي فإن استخدام الكاكاو الخام كنموذج للأغذية المحتوية على مركبى "الفلافونول"، "وبرو رسيانيدينس" من المرجح أن يساعد فى الحفاظ على صحة القلب.
وأظهرت دراسات متعددة أن الاستهلاك اليومى لمركبى "الفلافونول"، "وبرو رسيانيدينس" يؤدى إلى تحسين مستويات ضغط الدم والكوليسترول فى الدم ويضمن مرونة الأوعية الدموية، ولكن حتى الآن، كان من غير الواضح إلى أى مدى تسهم هذه المركبات الطبيعية فى اكتساب الفوائد المرصودة، وما إذا كانا يتعاونان معا أم لا.
GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
شاي الشمر مفيد لاسترخاء عضلات الجهاز الهضميGMT 08:34 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
شاي البابونج و اليانسون لتخفيف آلام القولونGMT 22:35 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
فوائد البرتقال يقوي المناعه ويحمي من الالتهاباتGMT 21:57 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
5 فوائد لا تتوقعها عند تناول الزبادي يومياًGMT 22:59 2024 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
مشروب الحبهان يعزز صحة الفم والجهاز الهضمي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك