الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص
3 حبات شمندر متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
ملعقة طعام من زيت الزيتون
بصلة شمار متوسطة الحجم (300 غ)
كوب من العدس البني المسلوق والمصفى
باقتان من أوراق الروكا
200 غ من جبنة الفيتا المقطعة إلى شرائح رقيقة
الصلصة
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقتا طعام من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من أوراق الشمار المفرومة ناعماً
التحضير
يفرم الشمندر المسلوق إلى مكعبات.
تفرم أوراق الشمار اللازمة للصلصة، ثم تقطع بصلة الشمار إلى شرائح رقيقة.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها في إناء وترج جيداً.
يخلط الشمار والعدس والروكا في وعاء كبير وتضاف نصف كمية الصلصة. يضاف الشمندر وتحرك السلطة برفق. توزع شرائح جبنة الفيتا وتسكب بقية الصلصة فوق السلطة.
GMT 18:22 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد البرتقال لمناعة الجسم وجمال البشرةGMT 18:11 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد التمر اليوميةGMT 13:46 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الأفوكادو للنساء لا غنى لك عنها على الإطلاقGMT 12:05 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عسل الأثل "خارقة"GMT 17:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة هامة تقي من سرطان الثديGMT 18:42 2023 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
تناول الطعام بـ يدك ينقص وزنكGMT 18:17 2023 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
تصنف الشوكولاتة مصدراً للسعادةGMT 15:01 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
سمك الشعور المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك