
مخلل الزيتون ،، فوائد غير عادية .. عندما تجلس على اي سفرة في بلادنا لا يمكن ان تنسى طبق الزيتون، فهو طبق جانبي متوفر دائما على المائدة ويعتبر عنصر اساسي في بعض البلاد العربية.
يدخل الزيتون في السندويشات والسلطات وتتم إضافته لكثير من المعجنات والأطباق، إلى جانب اعتباره صحناً جانبياً من فواتح الشهية.
???? القيمة الغذائية للزيتون :
تحتوي الحصة الواحدة (28 جراماً) من الزيتون الأخضر على 41 سعرة حرارية تشكل الدهون 36 سعرة منها، تحتوي على 1 جرام من الألياف في نفس الكمية، وجرام من الكربوهيدرات، ولا يوجد بروتين في الزيتون الأخضر.
بينما تحتوي الحصة الواحدة من الزيتون الأسود على 23 سعرة حرارية فقط، تشكّل الدهون 16 سعرة منها، وتبلغ كمية الكربوهيدرات 2 جرام في الحصة الواحدة من الزيتون الأسود، والألياف جراماً واحداً.
ويمتاز الزيتون بنوعية الزيوت الصحية والدهون التي يحتويها، إلى جانب أنه غني بفيتامين E، ومضادات الأكسدة (الفلافونويد).
وتقوم هذه التوليفة بدور هام كمضاد للالتهابات في وقاية القلب، كما تحمي مضادات الأكسدة البشرة من الشيخوخة ومن تأثير المواد الكيميائية.
كذلك يساعد الزيتون على تخفيف أعراض التهاب المفاصل، والربو، وغير ذلك من المشاكل الالتهابية.
لكن نظراً لكمية الملح الكبيرة التي توجد في الزيتون الجاهز الذي نشتريه من الماركت، ينبغي عدم الإفراط في أكله، لأنه يحتوي على كمية ملح عالية، ومن المعروف ان زيادة الملح ترتبط بإرتفاع ضغط الدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:09 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
فوائد التفاح الأحمر لصحة الجسم والعقلGMT 13:06 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
الثوم سلاح طبيعي لتعزيز الوقاية ودعم المناعةGMT 13:03 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
خضار وفواكه خضراء للتخلص من السمومGMT 11:56 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب عرق السوس يومياً وأبرز التحذيرات الصحيةGMT 11:38 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب الكركديه يومياً وقيمته الغذائية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك