المقادير 5 اشخاص
500 جرام لحم مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
1 كوب بقدونس مفروم ناعم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة بهارات.
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
8 أرغفة من خبز البيتا.
زيت زيتون لدهان السطح.
طريقة التحضير
في إناء عميق يُخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والبهارات جيداً.
تُضاف الطماطم للخليط وتُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
تُوضع طبقة رفيعة من خليط اللحم بداخل أرغفة البيتا.
تُدهن أرغفة البيتا من الخارج بزيت الزيتون على الجانبين.
تُرص أرغفة اللحم في صينية الفرن وتُخبز في درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهب البني على الجانبين.
تُقدم العرايس اللبنانية مع سلطة الطحينة أو سلطة الروب والمخللات أو حسب الرغبة.
GMT 19:56 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد العسل لتقوية مناعتك في الشتاءGMT 15:37 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسبرين يقلّل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبدGMT 15:33 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
البصل الأحمر يساعد في مكافحة الخلايا السرطانيةGMT 15:29 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
التوت يُقلل خطر الإصابة بمرض السكريGMT 15:24 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
التمر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسيَّة للجسمGMT 15:15 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
البيض يُساعد علي إنقاص الوزن وتحسين صحة الدماغGMT 15:11 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الفلفل يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحفيز حرق دهون البطنGMT 15:06 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
البرقوق غني بالألياف ويمنع فقدان العظام Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك