arablifestyle
آخر تحديث GMT 14:07:02
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 14:07:02
لايف ستايل

الرئيسية

أعلن لـ "لايف ستايل" عن نصائح كثيرة لتجنب التعب

مجدي بدران يبيّن أهمية تناول التمر في وجبة الإفطار

لايف ستايل

لايف ستايلمجدي بدران يبيّن أهمية تناول التمر في وجبة الإفطار

الدكتور مجدي بدران
القاهرة ـ شيماء مكاوي

كشف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، واستشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة في جامعة عين شمس الدكتور مجدي بدران، عن أهمية تناول التمر في الإفطار ، قائلًا "يفضل الإفطار على الشوربة الدافئة، لتنبيه المعدة وتمهيدًا لإنتاج العصارة المعدية بالتدريج، ويفضل صلاة المغرب والراحة عشرة دقائق قبل استئناف الإفطار، مع  تجنب الشراهة في الأكل، لتجنب عسر الهضم و التخمة و الغازات، ويجب المضغ البطيء للطعام وأن يكون متوسط الوقت المستغرق في تناول الطعام 23 دقيقة، مما يعنى أن الإنسان في العصر الحديث لا يمضغ جيدا طعامه، و 75 % من البشر يعانون من مشاكل هضمية، والمضغ السيئ له دور كبير في هذه المشاكل، وهناك حكمة يابانية تقول "إشرب طعامك وإمضغ شرابك ، فلتكن فترة تناول الوجبة  45 دقيقة، ومتوسط عدد مرات المضغ   30 مرة".

وأضاف بدران في حديث خاص إلى "العرب اليوم"، قائلًا "والمضغ الجيد يرفع مناعة الفم، وينشط إفراز مضادات أجسام مناعية مخاطية في الفم، ويخفف من  التوتر  ويفيد في الاسترخاء ويقلل من كيمياء الغضب، ويحافظ على الذاكرة، ويزيد من الانتباه، ومن اليقظة، ويحسن الأداء الإدراكي، ويقوي الأسنان، واللثة ، وعضلات اللسان والخدين، وينشط إنتاج وإفراز اللعاب".

وتابع "آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر في الدم مما يؤثر على المخ مسببًا الخمول الذهني، وعدم القدرة على التركيز  مع الخمول الحركي، وقلة النشاط العضلي والحركة و المعدة تكون في حالة سكون فالتمر مع الماء أو اللبن يرفع مستوى السكر في الدم خلال 20 دقيقة من تناوله، وخلط اللبن  بالتمر يمد الجسم بالسكريات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن بوفرة ويمد الجسم بالطاقة ويكسب النشاط والحيوية ، و اللبن مصدر جيد للبروتينات والكالسيوم وفيتامين ب ، والتمر غني الجلولكوز وهو سكر العنب و الفركتوز وهو سكر الفاكهة وهي  السكريات السهلة البسيطة في تركيبها وهي افضل من سكر القصب أو البنجر، وهي سريعة المفعول وتعالج الصداع وتهدئ الصائم وتوفر طاقه فورية في أقل من عشرين دقيقة حيث أنها سريعة الامتصاص تذهب مباشرة إلى الدم بعد الامتصاص، ولايحتاج امتصاصها إلى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشويات.

والصائم يعتريه نقص بعض أنواع السكريات والتي تمده الطاقة، والتمر مهم جدا للأطفال حيث يعتبر بديلًا للحلويات الصناعية التي تضر بالأسنان، حيث يساعدهم على تقوية وتحسين حالتهم الصحية. والتمر منجم من العناصر المعدنية والفيتامينات، وهو الغذاء المثالي لبدء الإفطار، وهو الغذاء المثالي لرواد الفضاء. وكل مائة غرام من التمر تحتوي على 318 سعر حراري، و الدهون  في التمور تتواجد بنسب ضئيلة جدا. والقيمة الغذائية لمائة غرام من التمر : 21% ماء ، و8 فيتامينات، و 1.2% بروتين  و18% دهونًا  و 73%سكريات ، و 3%ألياف . والتمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية  المانعة للسرطانات، وغني بالألياف المنشطة للمناعة والمانعة للإمساك وسرطانات الأمعاء والمخفضة للدهون والكولستيرول الضار وتمنع ارتفاعها بعد الأكل وتحارب الحساسية".

وواصل بدران حديثه قائلًا "التمر ينشط الفكر ويعالج الخمول والأنيميا، و من الأفضل الاكتفاء بالتمر و الماء، ويعتبر التمر الغذاء المفضل في الصحراء لإمكانية حفظه جيدا وتخزينها وقتا طويلا بدون التعرض للفساد ومن المعروف أن سكان الواحات لا ينتشر بينهم مرض السرطان لأنهم يعتمدون على التمر كغذاء رئيسي، والأملاح القلوية الموجودة في التمر تعمل على تصحيح حموضة الدم الناتجة من  تناول اللحوم والتي تسبب في الإصابة بالنقرس ".

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجدي بدران يبيّن أهمية تناول التمر في وجبة الإفطار مجدي بدران يبيّن أهمية تناول التمر في وجبة الإفطار



GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 23:51 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

كريم الكنتالوب لترطيب البشرة

GMT 12:50 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

جيني إسبر ترتدي عباءة زرقاء في جلسة تصوير جديدة

GMT 12:59 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

سميرة سعيد تُحيي ليالي الربيع خلال نيسان

GMT 11:08 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

" F D A " تخطط لفرض قيود صارمة على بيع السجائر الإلكترونية

GMT 13:28 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر

كيف تحصلين على بشرة بيضاء أكثر نقاءًا بدون كيماويات

GMT 23:19 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان

مجوهرات كارتييه أصل الفخامة والاناقة

GMT 18:35 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

تعرفي على مخاطر الحمل بعد الـ 35 وطرق تخفيفها

GMT 20:02 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

هبة يوسف تستعد لتصوير أغنيتها الجديدة "متجيش على حد"

GMT 21:12 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو

"بدل رجالي" غير تقليدية لإطلالة مميزة في 2018

GMT 18:01 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

الفنان أحمد فهمي يكشف عن غضبه من انتقاد نادر عدلي

GMT 22:21 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

لقاء سويدان تقدم التهنئة إلى عمرو سعد على نجاح "مولانا"
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle