كشفت الشيف ريمو أبو علفة لـ" لايف ستايل"، أنه من الممكن أن نقدم حلوى للأم كهدية في عيدها، قائلة: "الباستا فلورا" من أجمل وأسهل الحلويات التي يمكن أن نقدمها كهدية في عيد الأم، وهي كالتالي:
المقادير :
7 بيضة
2 كوب سكر
2 باكيت فانيليا
7 كوب دقيق
باكيت بايكينج باودر
ربع ملعقه ملح
ملعقه خل
نصف كوب زيت
ثلاث أرباع كوب سمن أو زبدة طبيعي
برطمان مربى مشمش او حسب الرغبه
الطريقه :
نقوم بإشعال الفرن قبل أي خطوة
ندهن القالب بالسمن ونبطنه بالدقيق أو نستعمل ورق الزبدة
يخلط البيض والسكر والفانيليا والخل جيدًا ثم نضيف المادة الدهنية الزيت والسمن أو الزبدة المذابة
نقوم بإضافة الدقيق المنخول والمضاف إلية البايكينج ياودر بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة
نقسم العجين بحيث نأخذ ربع الكميهة ونضعها في الفريزر ربع ساعة
نفرد ثلاث أرباع كمية العجين في القالب أو الصينية ونضعها في الثلاجة ربع ساعه
نخرج الصينيه ونفرد فوقها المربى، على أن تبعد عن الحواف بمقدار ا سم حتى لا تحترق
نخرج باقي العجينه من الفريزر وإما أن نشكلها شرائط فوق الصينية على شكل مربعات أو نفردها بالنشابة ونستعمل القطاعة، كما في الصورة، نشكل قلوب أو نجوم
ملحوظه: استعملي صينيه مقاس 40 ×35 أو يمكنكم تقسيم الكمية على صينيتين حسب مقاس الصينية
نضعها في القرن على الرف الأوسط على درجه حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجة، حسب نوع الفرن الخاص بكم، ثم نخرج الصينيه ونتركها لتبرد تمامًا ثم نقطعها ونقدمها .
GMT 15:16 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
تقرير يكشف أسباب غير متوقعة لرائحة الفم الكريهة لدى الأطفال في مختلف الأعمارGMT 03:31 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
لين ملكاوي تجمع وصفات تراث الأكلات الأردنية في كتيبGMT 01:32 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
فتاة أردنية تكشف عن سر نجاحها في صناعة "الدونات" المميزGMT 13:22 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس
دليلة شردود تُبين إبداع أختها الصغرى في تزيين قوالب الحلوى للأطفال Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك