arablifestyle
آخر تحديث GMT 15:17:53
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 15:17:53
لايف ستايل

الرئيسية

العاملون المكفوفون يرشدون الضيوف إلى الطاولات

طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

لايف ستايل

لايف ستايلطعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

كهف في الإكوادور
كيتو - منى أسعد

على مشارف عاصمة الإكوادور، يمكن للأزواج الشباب والعائلات المغامرة التمتع بوجبة في الظلام داخل كهف دون أضواء بحثا عن تجربة فريدة من نوعها، والتي يمكن أن تمثل للبعض خبرة مخيفة نوعا ما، حيث يوجه العاملون المكفوفون، الضيوف إلى طاولاتهم ويقدموا لهم عصائر الفاكهة الغريبة مع أطباق فاتح للشهية مثل: خضار كارامليزد والموز المقلي الحلو.طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

يتم تناول الطعام في المطعم المظلم، حيث لا يرى الزبائن ما يأكلون، ويعتمد المفهوم الأساسي لهذه المطاعم على إزالة الرؤية ما يعزز الحواس الأخرى ويزيد من متعة تذوق الطعام، وقد افتتحت هذه المطاعم في مناطق كثيرة من العالم منذ عام 1999.طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

مطعم "لا كويفا دي رافا"، أو "كهف رافا"، هو من بنات أفكار الإكوادوري رافائيل وايلد، الذي قضى سنوات من حياته في إدارة مطعم إيطالي في سويسرا، وبعد عودته إلى كيتو العاصمة الإكوادورية، بدأ في بناء كهف كممارية لهوايته وقرر لاحقا فتح مطعم داخله، يديره مجموعة من الموظفين المكفوفين مع خدمة تناول الوجبات في الظلام الدامس، وهذا المفهوم ظهر بالفعل في المدن الأوروبية بما في ذلك باريس وبرشلونة وفي الولايات المتحدة، بينما مطعم كيتو هو المطعم الوحيد الذي يدير مفهوم الظلام في أميركا اللاتينية.

وقال وايلد إن الكهف مستوحى من ذكريات طفولته الخاصة في الإكوادور، والكثير منها أمضاها في الهواء الطلق، بما في ذلك الكهوف القريبة  مضيفا: "أنني أحب استكشاف المدينة في الظلام"، فيما يهدف المطعم إلى توفير وظائف للمكفوفين، والتصدي للصراعات اليومية، وتقديم تجربة طهي فريدة من نوعها، فوفقا لمنظمة الصحة العالمية، هناك 40 إلى 45 مليون مكفوف في العالم، بما في ذلك حوالي خمسة ملايين في أميركا اللاتينية.طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

تبدأ رحلة الزبائن في الكهف بداية من المشي أولا من خلال نفق ضيق، ذو إضاءة خافتة، ثم الوصول إلى الداخل في الظلام، ليجدوا النوادل يضعون أيدهم على كتفهم من أجل إرشادهم لطاولاتهم داخل الكهف المظلم، وهناك قائمة شهية من الوجبات تضم عناصر مثل اللازانيا النباتية وشرائح اللحم والرقائق المصنوعة من الكينوا والبطاطس المهروسة.طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس

بالنسبة للبعض، فإن الظلام بالمطعم لا يطاق، حيث يقول فرناندو بوشلي، مهندس معماري، إنه ترك طاولته بعد خمس دقائق، وشعر بعصبية شديدة للبقاء لفترة طويلة في غرفة الطعام المظلمة حيث يحظر استعمال الهواتف المحمولة والساعات الباعثة للضوء، حيث يحتاج المبصر إلى من يقوده في هذا المطعم ليعيش ولو لساعات ما يعيشه فاقدو البصر منذ الولادة مستعينين بحواسهم وأحاسيسهم.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس طعم داخل كهف يوفر مغامرة الطعام في الظلام الدامس



GMT 17:42 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح قبل السفر للمرّة الأولى إلى أيسلندا الجذّابة

GMT 08:15 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل الوجهات السياحيّة المُناسبة في الخريف والشتاء

GMT 14:35 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مُقترحات لوجهات سياحيّة مُناسبة في الخريف والشتاء

GMT 06:27 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"ليجا" وجهة جديدة في نيوم لتجربة سياحية استثنائية

GMT 18:22 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر

الدوحة وجهة تجمع بين الحداثة والعراقة

GMT 12:20 2024 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

بلقيس تتألق في صيحة الجمبسوت وتخطف الأنظار
لايف ستايلبلقيس تتألق في صيحة الجمبسوت وتخطف الأنظار

GMT 16:42 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

تعرفي علي اتيكيت فن وأصول التصرف أثناء التزلج

GMT 09:31 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طيارون يكشفون تعرّضهم للعديد من الصعوبات أثناء الهبوط

GMT 20:48 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

موقع يطرح منزلا منذ 90 عامًا للبيع في المزاد للترميم

GMT 10:42 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر

إتيكيت حل الخلافات الزوجية !

GMT 07:28 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو

تشارليز ثيرون تبدو مثيرة في فستان أسود قصير

GMT 16:39 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

ريهام سعيد تقتحم الاستوديو على شريف مدكور

GMT 16:21 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

إطلالات رياضية بأسلوب سينتيا صموئيل

GMT 11:20 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

أحمد صلاح حسني يكشف حقيقة إصابة أمير كرارة بكورونا

GMT 01:21 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

زكي فطين عبد الوهاب يهاجم عادل إمام

GMT 18:25 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان

نادية الجندي توجة رسالة شكر إلى أحمد السقا
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle