تقترح الأبحاث أن تناول الشوكولاتة وشرب القهوة أو الشاي قد يساعدك على العيش لفترة أطول، وقد توصلت دراسة إلى أن الانغماس في تناول الشوكولاتة يمد الجسم بمكملات الزنك، مما ينشط مركب يبطئ من ظهور علامات الشيخوخة.

وأكد بعض الباحثين الألمان أن الزنك هو مكمل آمن نسبيا حتى في الجرعات العالية، وبالتالي يمكن تناوله بانتظام للمساعدة في تباطؤ الشيخوخة، حيث تحتوي الشوكولاتة والنبيذ والقهوة والشاي على مضادات الأكسدة polyphenols التي تساعد في مكافحة تلف الخلايا.

وجد باحثون من جامعة إرلنغن نورنبيرغ أن الزنك ينشط مركبًا من مادة البوليفينول في المختبر، ومن ثم فإن هذا التنشيط يعمل على تجديد خلايا الجلد، ويحارب بشكل كبير الإجهاد التأكسدي، لذا يعتقد أن تلعب دورا رئيسيا في عملية الشيخوخة، كما أنه يرتبط أيضا بالالتهاب الذي يمكن أن يسبب السرطان والأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر.

وقال المؤلف الرئيسي إيفانا إيفانوفيتش بورمازوفيتش "من المؤكد أن الشوكولاتة يمكن أن تصبح متاحة في المستقبل بإضافة مكون الزنك لها، حيث أظهرت الأبحاث التي نشرت في وقت سابق من هذا العام أن حليب الشيكولاتة يعزز عملية استعادة النشاط أكثر من المشروبات الرياضية.