للقهوة فوائد عديدة، لكن عندما نتحدث عن القهوة؛ فالمقصود بها القهوة غير المحلاة والخالية من الإضافات مثل: الحليب، المبيضات وغير ذلك.. هكذا تستهل اختصاصية التغذية عبير أبورجيلي، عيادة Diet of the Town، حديثها لـ«سيدتي نت»، عن فوائد القهوة في اليوم العالمي للقهوة.. وتتابع التفاصيل في الآتي:
- القهوة لتعزيز الطاقة والأداء الرياضي
بفضل احتوائها على مادة الكافيين، تساعد على تنشيطتتمة
تعد مادة الكافيين الموجودة في القهوة ذات آثار إيجابية تنعكس على الذاكرة وتقوي مداها، فمن يشربها أقل عرضة للتدهور المعرفي ومشاكل الذاكرة، مقارنة بهؤلاء الأشخاص الذين لا يشربون القهوة بصفة دورية وبشكل يومي، كما أنها تساعد على تحفيز ضربات القلب والحفاظ عليها، إلى جانب الحفاظ على أداء الدورة الدموية، الذي يؤثر بدوره على صحة جسم الإنسان ويجعله قادرًا على أداءتتمة
يعتمد ملايين الأشخاص حول العالم على فنجان القهوة الصباحي لبدء يومهم بنشاط وحيوية، ولكن دراسة جديدة وجدت أنه بمجرد النظر إلى قهوة "إسبريسو" أو "كابتشينو" أو "لاتيه"، يمكن الحصول على ما تحتاجه للشعور باليقظة، دون الحاجة إلى شربها.
ويعتقد باحثو جامعة تورنتو، أن البشر يربطون القهوة بـ "التيقظ" بقوة كبيرة، لدرجة أن مجرد رؤية "بخار" مادة الكافيين تنشط مناطق منتتمة