
حذر خبراء التغذية من تناول بياض البيض دون الصفار، مشيرين إلى أن هذا السلوك قد يسبب مشاكل صحية متعددة تشمل الالتهابات المزمنة ونقص العناصر الغذائية الأساسية، بالإضافة إلى خطر التسمم الغذائي. وأكدت الدراسات الحديثة أن تناول البيضة كاملة يوفر توازنًا غذائيًا ضروريًا لدعم صحة الجسم وتعزيز وظائفه الحيوية.
وأوضح الخبراء أن صفار البيض ليس مجرد مُحسّن للنكهة، بل يحمل الفيتامينات والدهون الصحية والبروتين الكامل، وهي عناصر أساسية يحتاجها الجسم. على الرغم من السمعة السلبية التي اكتسبها صفار البيض سابقًا بسبب محتواه من الكوليسترول، أظهرت الأبحاث أن الكوليسترول الغذائي لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يؤدي تناول البياض وحده إلى التهابات محتملة، ومتلازمة الأمعاء المتسربة، ونقص البيوتين، والتهاب المفاصل، فضلاً عن زيادة خطر التسمم بالسالمونيلا.
ويشير خبراء التغذية إلى أن البيضة الواحدة تحتوي على نحو 7 غرامات من البروتين، و5 غرامات من الدهون، إضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين هـ، وأحماض أوميغا 3، وبيتا كاروتين، معظمه موجود في الصفار، مما يجعل تناول البيضة كاملة أمرًا ضروريًا للحفاظ على التوازن الغذائي وصحة الجسم العامة.
قد يهمك أيضًا :
البيض يُساعد علي إنقاص الوزن وتحسين صحة الدماغ
بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول
GMT 09:56 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
عناق واحد يوميًا يقلل التوتر ويحمي القلب ويحسن المزاج ويعزز الانتماء النفسيGMT 13:51 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
الملكة رانيا العبدالله تبرز أهمية التواضع خلال قمة الأعمال العالمية في نيودلهيGMT 13:32 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
عالم نرويجي يختبر جهاز موجات ميكروويفية على نفسه فيصاب بأعراض متلازمة هافاناGMT 17:48 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميقGMT 18:30 2025 السبت ,12 تموز / يوليو
الإفراط في شرب القهوة خلال الحر الشديد يعرض الجسم للجفاف ويهدد الصحة العامة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك