arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل

الرئيسية

قواعد الإتيكيت الخاصة بتناول المأكولات البحرية

لايف ستايل

لايف ستايلقواعد الإتيكيت الخاصة بتناول المأكولات البحرية

المأكولات البحرية
القاهرة - شيماء مكاوي

تتميز الاستاكوزا بطول جسمها مقارنة بباقي القشريات، كما أنها تمتلك 5 أزواج من الأرجل والمخالب الأمامية قوية، بما يكفي لسحق الصخور، وتوجد أكثر من طريقه لطبخ الاستاكوزا، وقد تقدم مشوية أو مسلوقة أو مطهية على البخار، وتم تقديم الاستاكوزا غير مخلية فسيتم تناولها باستعمال الأصابع وشوكة وسكين خاصة للمأكولات البحرية، كما سيكون موجود على المائدة أيضًا كسارة للقشر، وسيكون هناك يضًا طبق لوضع القشر فيه، ووعاء أخر لشطف الأصابع.

ولتسهيل تناولها بعض المطاعم تقوم بفصل اللحم عن القشرة، قبل الطهي والزينة تكون بقدونس وليمون في الغالب، إن لم يكن الطاهي قد قام بالفعل بفصل اللحم عن القشرة الخارجية، فسيتم تناول الاستاكوزا بطريقه مشابهة، أما عن الطريقة المثلى لتناول الاستاكوزا، قم بتثبيت الاستاكوزا على الطبق لمنع العصير من التدفق للخارج، وقم بفصل المخالب الكبيرة أولاً عن طريق لفها وجذبها ببطء، وافتح المخالب باستعمال كساره البندق، ثم أخرج اللحم باستعمال الشوكة المخصصة لذلك.

والخطوات نفسها للمخالب الصغيرة، إلا أنه من الممكن أن تقوم بمص اللحم مباشرة، بدلاً من إخراجه بالشوكة، والذيل يحتاج إلى لفة بسيطة وسينفصل تمامًا، واكسر قشرته باستعمال أصابعك، واسحب اللحم باستعمال الشوكة وبالطبع يجب أن تلاحظ أن قطع اللحم الكبيرة، يجب قطعها بالسكين إلى أجزاء صغيرة قابلة للاكل.

بالنسبه للجسم فسنكسر القشرة ونخرج اللحم باستعمال الشوكة، أما الكبد (ذو اللون الأخضر)، أو أي أجزاء أخرى غير اللحم، يتم تناولها مباشرة من القشرة بالشوكة، وضع القشور في الطبق المخصص لها، أو على حافة الطبق واشطف يديك بعد الانتهاء من الأكل، في الوعاء المخصص لذلك .

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قواعد الإتيكيت الخاصة بتناول المأكولات البحرية قواعد الإتيكيت الخاصة بتناول المأكولات البحرية



GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة

GMT 07:09 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

توقعات الأبراج اليوم الأحد 22 أكتوبر/تشرين الأول 2023

GMT 12:04 2023 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير

أشكال الماس الأكثر شيوعاً في المجوهرات

GMT 15:51 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد وتحضير تشيلي كون كارني صحي

GMT 06:16 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

وائل كفوري يثير الجدل بسبب تغريدة عن الاعتزال

GMT 07:21 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

منع الفتيات في غانا من عبور نهر "أوفين" أثناء فترة الحيض

GMT 03:21 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر

أهم فوائد الليمون

GMT 15:19 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الأم المعنفة قنبلة موقوتة قد تنفجر في وجه أطفالها

GMT 12:23 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

"ماسبيرو زمان" تعرض حوارًا نادرًا مع عمار الشريعي

GMT 12:15 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

زوجان أمريكيان يصممان منزلًا متنقلًا بمساحة 28 قدمًا

GMT 05:11 2017 السبت ,21 كانون الثاني / يناير

سبع توصيات يجب الاتزام بها لإنقاذ نفسك من حطام الزلزال

GMT 20:17 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

محلات Kay Largo تطلق مجموعتها الجديدة لشتاء 2017

GMT 08:28 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

المراة هي اكثر من يبقى مستمرًا في الزواج الفاشل
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle