كشفت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة Nutrients، عن أن تناول عدد خاضع للرقابة من البيض لا يؤثر سلبًا على صحتنا في الواقع، ويمكن أن يكون استهلاك البيض مفتاحًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD)، بالنسبة للدراسة، أجرى الباحثون مسحًا على 3042 رجلاً وامرأة ، قاموا بملء استمارة، موضحين عدد البيض الذي يأكلونه في الأسبوع، بعد البحث الذي استمر 10 سنوات، وجد أن 317 شخصًا (من أصل 3042) قد عانوا من الاضطرابات المرتبطة بالقلب.
يحتوى البيض على العديد من الخصائص المفيدة للصحة، ولكنه "مثيرًا للجدل" نظرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب عادةً بتجنب البيض، ولكن وفقًا لدراسة نشرتها كلية الطب بجامعة هارفارد، أن تناول بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 60% في حين أن تناول أربع إلى سبع بيضات أسبوعيًا يمكن أن يخفضها بنسبة 75 %، وفقًا لما نشره موقع "food.ndtv".
البيض: هل هي جيدة أم ضارة للقلب؟
يعاني الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة أو أقل في الأسبوع من نسبة 18 % من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويعاني الأشخاص الذين يتناولون من بيضة واحدة إلى أربع بيضات أسبوعيًا من نسبة 9٪ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الأشخاص الذين يأكلون من أربع إلى سبع بيضات في الأسبوع معرضون لخطر الإصابة بنسبة 8%.
كم عدد البيض الذي يمكن للشخص أن يأكله لصحة القلب؟
وذكر الخبراء، الذين أجروا الدراسة، أن تناول بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 60% في حين أن تناول أربع إلى سبع بيضات أسبوعيًا يمكن أن يخفضها بنسبة 75%.
ومع ذلك، عند النظر في احتمال تناول الأحماض الدهنية المشبعة (SFA)، استنتج أن تناول بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات أسبوعيًا يبدو أنه يحمي من الأمراض القلبية الوعائية، كما حذروا من أن استهلاك البيض يجب أن يتماشى دائمًا مع نظام غذائي صحي لمعرفة الفوائد.
بالنظر إلى كل شيء، نقترح تضمين البيض في نظامك الغذائي الصحي بشكل معتدل للاستمتاع بالفوائد على أكمل وجه.
قد يهمك أيضا
GMT 10:24 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياسGMT 10:18 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرةGMT 13:37 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدمGMT 13:20 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجهاGMT 16:53 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
رذاذ الأنف يمكن أن يعالج الاكتئاب في أقل من ساعتين Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك