ينصح الأطباء بتناول البنجر بانتظام، حيث أكدت نتائج دراسات علمية حديثة أن البنجر يحفز نشاط الدماغ لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في منع تطور مرض الزهايمر.
ويحتوي البنجر أيضًا على مواد نشطة أخرى، مثل الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظم , لذلك، ينصح بتناوله للوقاية من فقر الدم , كما أن البنجر مفيد جدًا للكبد , ويقول الأطباء أنه عند تشحم الكبد أو إصابته بالتهابات فيروسية، يؤدي تناول البنجر إلى تنشيط عملية التمثيل الغذائي ويطيل عمر خلايا الكبد.
ويحسن البنجر حالة القلب، حيث أن عصيره يساعد في تخفيض مستوى ضغط الدم , وتعد مادة البيتالين التي تعطيه لونه المميز، مضادًا قويا للأكسدة، ولها خاصية إبطاء تطور الأورام في سرطان البروستاتا والثدي.
GMT 12:04 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تكشف عن مكون شائع في الخضراوات والفاكهة يحمي من الزهايمرGMT 22:55 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
5 نصائح لاتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكريGMT 09:11 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الوجبات الخفيفة جزءًا أساسيًا للحفاظ على نظام غذائي صحيGMT 23:16 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد الشهيةGMT 06:47 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب والسكري Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك