الصوديوم هو العنصر السيئ في الملح، حيث يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الأخرى، ولأن أكثر من 70% من الصوديوم الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم، تعمل الإرشادات الصحية على توجيه الأشخاص لتفادي هذا الضرر.
ووفق "هيلث داي"، يمكن للأفراد والأسر إيجاد طرق لخفض كمية الصوديوم التي يتم تناولها.
والحد الموصى به للصوديوم هو 2300 مليغرام يومياً لمن تبلغ أعمارهم 14 عاماً أو أكثر. لكن تشير تقارير طبية دولية إلى أن متوسط استهلاك الفرد أكثر من ذلك بحوالي 50%.
الإرشادات
• قلل من الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل شطائر اللحوم الباردة (اللانشون) والبيتزا والبرغر والسجق.
• تذكر أنه من المهم تقليل تناول الطعام خارج المنزل، وإذا كنت تطلب في مطعم من سلاسل الوجبات السريعة، فاطلب الاطلاع على المعلومات الغذائية، واحر على اختيار الوجبة الأقل من الصوديوم.
• قارن بين المنتجات قبل الشراء، وخاصة محتوى الصوديوم. حتى في أنواع الخبز يوجد اختلاف كبير بين محتوى الصوديوم من نوع لآخر.
• حاول البقاء تحت القيمة اليومية للصوديوم عن طريق إحصاء للمقدار الذي تتناوله في كل وجبة.
• وسّع ذوقك من خلال تجربة خلطات التوابل والأعشاب، والتوابل الخالية من الملح بدلاً من الملح لإضفاء نكهة إضافية على الطعام.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 06:55 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تُؤكد أن زيادة الوزن تُؤثر علي القدرات الذهنيةGMT 14:59 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
عقار من سم العنكبوت لعلاج تلف النوبة القلبيةGMT 13:08 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نظام غذائي نباتي يقلّل من خطر الوفاة أو الإصابة بالأمراض المختلفةGMT 13:03 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
تجنب التدخين وتناول الفاكهة والخضروات يوميًا يزيد عمرك الافتراضيGMT 12:24 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
قلة ساعات النوم لدي كبار السن تزيد من خطر الإصابة بالخرف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك