كشفت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولوماتينا في لقاء مع صحيفة "فيتشيرنايا موسكفا" أنها لا تنصح بتناول الحلويات المحتوية على السكر والدهون غير المشبعة معا.
وتشير الخبيرة إلى أن الدهون غير المشبعة تستخدم في صناعة الحلويات تحت اسم "دهون الحلويات" أو "السمن النباتي"، وأن المعجنات المقلية في زيت يغلي مضرة أيضا، لأن هذا الزيت عادة يكون أحد أنواع الدهون غير المشبعة. وتحتوي هذه المعجنات على مواد كيميائية تحاكي الذوق ومواد صبغية ذات مصدر غير عضوي. لذلك تنصح الخبيرة بتناول حلويات ذات لون زاه ورائحة لذيذة.
وتقول مؤكدة، هذه الحلويات المحتوية على دهون غير مشبعة ومواد كيميائية، تباع بأسعار رخيصة، والناس تقبل على شرائها مع أن مفعولها مثل "قنبلة" للمعدة.
كما حذرت الخبيرة من شراء المرملاد المستورد "جل الفواكه" ذي اللون الزاهي ويذكرنا باللبان. ووفقا لها، تستخدم في هذه الحلويات مواد كيميائية مكثفة. كما حذرت من تناول المياه الغازية المحلاة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ومواد كيميائية مضافة. مشيرة إلى أن غاز ثاني أكسيد الكربون يهيج الغشاء المخاطي ما يساعد على زيادة سرعة امتصاص هذه المواد.
واختتمت الخبيرة حديثها بالقول، المشروبات الغازية المحتوية على حمض الفوسفوريك تسبب خروج الكالسيوم من الجسم، كما أن بعض هذه المشروبات تحتوي على الكافيين.
قد يهمك ايضاً:
أضرار تناول المشروبات الغازية في الإفطار والسحور
GMT 09:11 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الوجبات الخفيفة جزءًا أساسيًا للحفاظ على نظام غذائي صحيGMT 23:16 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
الإفراط في تناول فيتامين د يسبب آلام العظام وفقد الشهيةGMT 06:47 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب والسكريGMT 23:13 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
تناول الشاي مع مربعات الشيكولاتة يقلل فرص الإصابة بالخرفGMT 23:03 2024 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
رياضة الجري تعالج تكيس المبايض عند النساء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك