الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 21:02 2026 النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 20:57 2026 مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
- الجمعة ,27 شباط / فبراير GMT 12:26 2026 خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
GMT 21:02 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
GMT 20:57 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
GMT 20:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة علمية تكشف آليات الدماغ وراء الشعور بالجوع المفرط
GMT 20:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
8 نصائح لتناول الحلويات في شهر رمضان بطريقة صحية
GMT 12:26 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 08:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019
GMT 15:06 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
كن جاهزاً ومستعداً بشكل كامل لأنه شهر امتحانات وضغوط
GMT 16:23 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الحب على موعد مميز معك
GMT 14:37 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة
GMT 00:23 2017 الخميس ,09 شباط / فبراير
استخدامات غير متوقعة لأحمر الشفاه لا يمكن لك أن تتوقعيها
GMT 13:04 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على السن الحقيقي للفنانة ميرفت أمين بذكرى ميلادها
GMT 03:27 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
دراسة بريطانية تؤكد أن التسوق لدى المرأة أفضل من لقاء الحبيب
GMT 23:15 2024 الإثنين ,19 آب / أغسطس
رانيا يوسف وحورية فرغلي تقدّمان "سيما ماجي" على طريقة ريا وسكينة
GMT 07:28 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
دراسة جديدة تكشف طريق الحماية من أمراض القلب والسرطان
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 06:09 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرَّف على فوائد فيتامين P على القلب ونضارة البشرة
GMT 06:51 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
المعهد الملكي للمعماريين "RIBA" يختار قائمة المباني المتميزة
GMT 17:10 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
تقرير يرصد أبرز 3 نصائح للمرأة الحامل لحماية نفسها من الإصابة بـ "كورونا"
GMT 08:16 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
تعرف على قصة حب محتج ومسعفة في مظاهرات بغداد وقُبلة ضد الموت
GMT 11:08 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
وجهات سياحية رومانسية لقضاء شهر عسل مميز في الشتاء
GMT 21:09 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فلفل محشى بالجبن
GMT 05:46 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
معتصم النهار يُعاني المشاكل الزوجية بسبب المعجبات
GMT 09:10 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أطباء ينجزون عملية جراحية ناجحة لفتاة "تأكل شعرها" في روسيا
GMT 13:59 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
العثور على "أنسجة دهنية" للمرة الأولى في "رئة" أشخاص يعانون "السِمنة"
GMT 07:39 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
الجونة تنافس أشهر الأماكن السياحية لجذب الباحثين عن الرومانسية
GMT 16:27 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
باحثون من طهران يتوصلون إلى "قرصًا سحريًا" يخفض الإصابة بالنوبات القلبية
GMT 09:46 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
وفاء عامر سعيدة بالمشاركة في مسلسل "حكايتي"
GMT 15:16 2019 الجمعة ,01 شباط / فبراير
علماء يُحذِّرون مِن تأثير الاحترار العالمي على الأطفال
GMT 02:43 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضيرالبيتزا بجبن البارميزان والبطاطس
GMT 10:06 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
تعرَّف على أهمّ المُضاعفات التي تُسبِّبها "الإنفلونزا"
GMT 07:02 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
اكتشّاف "تكساس هارمونيكا" يُحدث تقدمًا كبيرًا في أبحاث العلاج المناعي للسرطان
GMT 18:37 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
مي سليم تنشر صورًا من شهر عسلها مع وليد فواز
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك