الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 21:02 2026 النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 20:57 2026 مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
- الجمعة ,27 شباط / فبراير GMT 12:26 2026 خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
GMT 21:02 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
GMT 20:57 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
GMT 20:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة علمية تكشف آليات الدماغ وراء الشعور بالجوع المفرط
GMT 20:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
8 نصائح لتناول الحلويات في شهر رمضان بطريقة صحية
GMT 12:26 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 06:55 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
مسلسل "الشهد والدموع" نجومه بين الاعتزال والوفاة بعد 30 عامًا على إنتاجه
GMT 12:30 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 12:34 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
تتلقى العروض المغرية ما يجعلك كثير الحركة والتنقلات
GMT 13:19 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
"علا غانم توجه رسالة لمصطفى شعبان في "شيخ الحارة
GMT 13:37 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
ماجد المصري يبدأ تصوير الوجه الآخر
GMT 07:11 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
سونيا غاندي تعود رئيسة لـ "حزب المؤتمر" المعارض في الهند
GMT 10:56 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
"جولة سياحية" تقدم دليلًا ملموسًا على سحر مدينة الشارقة ليلًا
GMT 12:09 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
هند عبد الحليم تُفسّر أسباب انضمامها إلى "30 يوم" الرمضاني
GMT 09:34 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
نصائح النجمات لإطلالات أكثر نحافة في الجينز تعرّفي عليها
GMT 22:57 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
كيف تكتشف المرأة خيانة زوجها؟
GMT 16:13 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكباب الهندي
GMT 22:17 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
تصاميم غرف الملابس لأناقة حصرية
GMT 05:56 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
دراسة طبية تُعلن عن أمل جديد لعلاج "سرطان فتّاك" باستخدام المضادات الحيوية
GMT 02:46 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
نصائح بسيطة لتجنب الاستيقاظ في "بركة من العرق" أثناء النوم في حر الصيف
GMT 09:06 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
جزيرة تافيوني تقع على الجانب الآخر من الكرة الأرضية على خط الطول الـ180
GMT 11:48 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو
إليكِ العلامات الدالّة على أن تساقط شعرك يُخفي مشاكل صحية خطيرة
GMT 18:22 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
طريقة تحضير سلطة اللوبياء والبارميزان لرجيم صحي
GMT 15:08 2019 الجمعة ,01 شباط / فبراير
عبدالله الحسيني يطرح أفكارًا لجعل البيت جزءًا مِن الطبيعة
GMT 07:17 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير متبل الكوسا باللبن والجوز
GMT 10:49 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بلقيس فتحي تتألق بفستان باللون اللبني في أحدث جلسة تصوير لها
GMT 12:01 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بابا غنوج
GMT 09:11 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
سارة الخباط تؤكّد إطلاق إذاعة "هوكة" لكسر قيود الحياة في اليمن
GMT 06:54 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس
رانيا يوسف تعلن أنّ علاقتها بمواقع التواصل الاجتماعي محدودة
GMT 09:13 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
الفنانة ياسمين جمال ترتدي فستان الزفاف للمرة الثانية بعد الطلاق
GMT 20:26 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
الفوائد الجمالية والغذائية للخوخ تعرفي عليها
GMT 16:39 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر
منظار الموجات الصوتية أحدث طرق الكشف على البنكرياس
GMT 06:59 2017 الأحد ,20 آب / أغسطس
ماركة "ISADORA" تقدم مجموعة جديدة من مستحضرات التجميل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك