الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 21:02 2026 النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
- الإثنين ,02 آذار/ مارس GMT 20:57 2026 مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
- الجمعة ,27 شباط / فبراير GMT 12:26 2026 خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
GMT 21:02 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
GMT 20:57 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضان
GMT 20:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة علمية تكشف آليات الدماغ وراء الشعور بالجوع المفرط
GMT 20:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
8 نصائح لتناول الحلويات في شهر رمضان بطريقة صحية
GMT 12:26 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 02:49 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
عبارة واحدة لزوجك تفعل العجائب في علاقتكما
GMT 20:17 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 19:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 09:05 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أجمل الشواطئ والمناظره الطبيعية لقضاء شهر عسل في قبرص
GMT 16:12 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
الأسابيع الثلاثة الأولى متقلّبة نظرًا لظهور معطيات عابرة
GMT 23:50 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
خالد النبوي يبحث إنهاء الحرب في سيوة في "واحة الغروب"
GMT 06:58 2019 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
معلومات مهمة ومفيدة عن ظهور القرحة الفموية وكيفية العلاج منها
GMT 12:34 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
Daily Leo
GMT 21:14 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
"لقاح الأنفلونزا" هل هو فعّال حقًا في محاربة الفيروس
GMT 20:14 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
عادل إمام يبحث عن سيناريو جديد لتقديمه في رمضان المقبل
GMT 10:12 2017 الجمعة ,17 شباط / فبراير
المطربة ديانا كرزون تعود إلى الساحة الغنائية بقوة
GMT 02:55 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد اللافندر لعلاج ضغط الدم
GMT 08:52 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
ابن الفنانة صابرين يخطف الأضواء في عيد ميلادها
GMT 19:14 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
جومانا مراد تكشف حقيقة اجراءها عمليات تجميل
GMT 12:12 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
أحمد سعد يطلق أغنية جديدة للوقاية من "كورونا" ويكشف تعاونه مع شاكوش
GMT 20:25 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
مصطفى قمر يبدأ جلسات عمل "حريم كريم2"
GMT 08:26 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
"زارا" تشيد بالمصنوعات اليدوية المحلية والأقمشة والتدفق العضوي في "دبي مول"
GMT 07:04 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
سيدة بريطانية تموت من "الضحك" رغم إصابتها بمرض "السكري"
GMT 08:22 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
شبح وباء "الدفتيريا" يُهدِّد 237 مديرية يمنية تحت سيطرة الانقلابيين
GMT 13:51 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
"رائحة الجسم" أحد أسهل الطرق للكشف المبكر عن الأمراض
GMT 12:06 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
أطباء ينصحون بعمل تقييمات للأطفال الذين يعانون من مشاكل التغذية
GMT 01:25 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
إيطالي يعرض الزواج على حبيبته على متن طائرة متجهه لدبي
GMT 16:49 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
محمد الحلو يكشف حكايته مع وردة وعبد الوهاب وبليغ فى ريحة مصر
GMT 06:27 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
ناعومي واتس تتألق في نيويورك بإطلالة من اللون الوردي
GMT 08:59 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
النجمة ليال عبود تُفاجىء الجميع بنشرها صورة لها بالحجاب
GMT 09:15 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
خبراء طبيون يكشفون سبب ارتداء ميراي ناغاسو شريطًا طبيًّا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك