الرئيسية
يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام
خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها
احتساء القهوة
برازيليا - لايف ستايل
يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام. وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.
اقرأ أيضا:
3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر من بينها تناول فنجانًا من القهوة يوميًّا
وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".
وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".
قد يهمك أيضا:
فنجان قهوة يوميًا يُخلِّصك من السمنة ومرض السُّكري
تعرف على أغرب العادات التي تنتقل وراثيًّا منها حب القهوة وعشق السفر والمغامرة
- الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر GMT 13:20 2024 مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
GMT 10:24 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس
GMT 10:18 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرة
GMT 13:37 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نظام غذائي يخفض الكولسترول ومستويات السكر في الدم
GMT 13:20 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
مكملات غذائية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة عند دمجها
GMT 16:53 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
رذاذ الأنف يمكن أن يعالج الاكتئاب في أقل من ساعتين
تنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024
GMT 22:25 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء متوترة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 20:31 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 23:45 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير فاهيتا دجاج مع الرز المكسيكي
GMT 14:06 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
تعرفي على حيلة سهلة ولكن غريبة لمحاربة النعاس
GMT 23:59 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
تعرف علي أهم أعراض الخلل الهرموني
GMT 12:33 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
دُرَّة تعود إلى التليفزيون التونسي ببطولة مطلقة في "المايستر"
GMT 17:36 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير
تعرف على تاريخ "الأوسكار" بداية من قصة الـ"5 دولارات"
GMT 20:31 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
نكشف سر أغنية محمد حماقي التي استغرقت 15 عامًا لإعدادها
GMT 06:22 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
دراسة تكشف عن أن الأخضر من أفضل الألوان في الحياة
GMT 09:16 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تألقي في الحفلات الرسمية والعائلية بملابس متجددة وغير مكلفة
GMT 22:12 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
يسرا تنتهي من تصوير "خيانة عهد" الأسبوع المقبل
GMT 11:33 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
تقرير يرصد قصة صعود شقيقة زعيم كوريا الشمالية إلى حكم البلاد
GMT 19:51 2020 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
سوق "هوانان" المصدر الرئيسي للفيروس يخضع لعملية تطهير كبرى
GMT 09:13 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ترامب يهاجم رئيسة مجلس النواب الأميركي ويكشف أنها "كانت تتمتم خلفه بغضب"
GMT 20:09 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري يُعد أحد أكبر وأشهر المتاحف العالمية ويقع في قلب القاهرة
GMT 13:59 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
دنيا بطمة تخرج عن صمتها وتتحدث عن حقيقة عودة حلا الترك لحصانة والدها
GMT 10:03 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
ليلى عز العرب ضيفة شرف فى البرنسيسة بيسة مع مى عز الدين
GMT 06:49 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
وفاة ويني مانديلا بعد صراع طويل مع المرض في جنوب أفريقيا
GMT 08:54 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة درة تخضع لجلسة تصوير جديدة بالجينز الممزق
GMT 02:05 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
المدون لاوكايتيس يكشف شعور السائح في كوريا الشمالية عبر مقطع فيديو
GMT 18:34 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
طريقة اعداد شوكولاتة رافايلو في المنزل
GMT 23:18 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
إزاي تكسبي حماتك بدون تنازلات
GMT 15:59 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
ماذا تحب المرأة في جسم الرجل
GMT 18:56 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
الموسيقار محمد سلطان يكشف تفاصيل لقاؤه بكوكب الشرق
GMT 07:31 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
كيفان ديفيس يقدّم طريقة مميّزة للبحث داخل الموسوعة الإلكترونية "ويكيبيديا"
GMT 16:22 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
فريق عمل فيلم "رغدة متوحشة" يستأنف التصوير الخميس
GMT 11:47 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
مهرجان وهران في دورته العاشرة ينظم أفضل ملصق للفيلم العربي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك