كشفت دراسة علمية حديثة عن أن تناول الخضروات النيئة والفواكه غير المطبوخة، أكثر فائدة للحالة المعنوية والصحة النفسية مقارنة بتناولها معلبة أو ضمن أكلات مطهية.
الدراسة التي اعتمدت على مشاركة متطوعين من نيوزيلندا والولايات المتحدة، ركزت على اختبار طريقة طهي أو تقديم هذه المغذيات وتأثيرها على الصحة النفسية.
وحثت الدراسة التي نشرت في مجلة «فرونتيرز إن سيكولوجي»، على تناول الخضروات والفواكه نيئة قبل أن تتعرّض لأية تغيرات بسبب الطهي أو التصنيع، لأن ذلك يغير من تركيبتها الغذائية.
وأوضح الباحثون من خلال الدراسة، أن أكل الخضروات والفواكه نيئة يزيد الإحساس بالرضا عن الحياة، ويقلل الاكتئاب، ويساعد على الوقاية من الأمراض النفسية.
قد يهمك أيضا:
حسام عمارة يُشيد بدور الطب النفسي الحديث في علاج الحالات الصعبة
GMT 12:55 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة مميزة تحافظ على صحة العينGMT 11:33 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي يساعد على حرق الدهون أسرعGMT 14:55 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
نقص فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى تشوهات العظامGMT 14:47 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزنGMT 14:41 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القرنفل علاج فعال لمشاكل الهضم ويحمى من السرطان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك