arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
الاثنين 27 كانون الثاني / يناير 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي

اللحوم الحمراء
القاهرة - لايف ستايل

يعتبر تناول اللحم متعة كبيرة لبعض الأشخاص، إذ لا تخلو وجباتهم من قطعة اللحم، لتكون المصدر الأساسي لغذائهم بشكل يومي، ولكن هل لهذا الأمر تأثير على صحتهم؟ بالطبع نعم، والتأثيرات عديدة ومتنوعة، واخر ما وجده الباحثون في هذا الصدد ما يلي.كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Journal of the American Society of Nephrology أن تناول اللحوم يؤثر على صحة الفرد على المدى الطويل وبالأخص على عمل الكلى.

ولكن هل هذا يعني أن تناول اللحوم الحمراء أمراً غير صحي؟ إن تناول هذه اللحوم باعتدال يدخل ضمن النظام الغذائي الصحي، إلا ان المشكلة تكمن حسبما أوضحها الباحثون القائمون على الدراسة بالأشخاص الذين لا يحددون الحصص والكميات المتناولة من هذه اللحوم، فكان قد أوصى المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان بتناول ما لا يزيد عن 510 غراماً من اللحوم الحمراء بشكل شهري، وذلك بسبب ارتباط كثرة تناولها بارتفاع خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان المعدة.

وفي دراسة نشرت في عام 212 بالمجلة العملية JAMA أشارت أن تناول اللحوم الحمراء بشكل كبير يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفيات جراء الإصابة بالسرطان.

اما في الدراسة الحالي، فحاول الباحثون البحث في أثر تناول اللحوم الحمراء على صحة الكلى لدى متناوليها.

فالإصابة بمرض الكلى المزمن Chronic kidney disease اخذة بالانتشار في العالم أجمع، وكثير من مرضى الكلى المزمن تطور الإصابة لديهم لتصل إلى المراحل الأخيرة من المرض، ليكونوا بحاجة إلى زراعة كلى جديدة أو الخضوع لغسيل الكلى بشكل مستمر.

بالتالي خفض البروتين المتناول من قبل مرضى الكلى المزمن يعد أمراً ضرورياً لإبطاء تطور المرض والوصول إلى المراحل الأخيرة منه، وللتأكد من نوع البروتين وتأثيره على الإصابة بمرض الكلى المزمن، استهدف الباحثون أكثر من 63,000 شخصاً تراوحت اعمارهم ما بين 45- 74 عاماً.

وتم تتبع المشتركين لفترة من الزمن وصلت إلى معدل 15.5 سنة، وخلال هذه الفترة أصيب 951 مشتركا بالمراحل الأخيرة من مرض الكلى المزمن، ووجدوا أن تناول اللحوم الحمراء ساهم بشكل كبير في تطور المرض، فالأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من اللحوم الحمراء ارتفع خطر تطور المرض لمراحله الاخيرة بنسبة وصلت إلى 40% تقريباً.

في حين ان تناول البروتين من المواد والأطعمة الغذائية الأخرى المختلفة عن اللحوم الحمراء لم تؤثر على الإصابة بمرض الكلى المزمن، ومن هذه الأطعمة هو السمك والبيض.

في المقابل، أكد الباحثون أن على الأشخاص تناول كمية محددة من البروتين، ولكن يجدر على مرضى الكلى المزمن استبدال البروتين الحيواني بالنباتي.

وأكد الباحثون أن استبدال البروتين الحيواني بالنباتي، أي حصة واحدة أسبوعياً، تقلل من خطر الإصابة بالمراحل المتأخرة من مرضى الكلى المزمن بحوالي 62%، لذا يجب الحذر من الأمر.

قد يهمك أيضا:

اكتشاف طحالب تساعد علي إبطاء نمو الخلايا السرطانية

تعرف على 5 أنواع لأمراض الكلى

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي دراسة تؤكد أن تناول اللحوم الحمراء يضر مرضي الكلي



GMT 08:34 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

مشكلات العين تزيد من خطر الإصابة بالخرف

GMT 10:34 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

أربع خطوات بسيطة لتجنب الإصابة بالنوبة القلبية

GMT 10:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

الإجهاد قد يؤدى إلى الإصابة بمرض السكري

GMT 09:49 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الفرق بين دهون البطن والانتفاخات وطرق العلاج

GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات

GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت

GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين

GMT 06:22 2017 الإثنين ,29 أيار / مايو

مخطط رحلات يكشف عن خطط القطارات بأي ميزانية

GMT 02:01 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

أهم الطرق لكيفية الاعتناء بأسنان طفلك

GMT 08:21 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

معلومات جديدة عن حياة ديما بياعة في عيد ميلادها الـ43

GMT 05:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

جيجي حديد تخطف القلوب بإطلالة مثيرة من موضة الثمانينات

GMT 10:32 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

فوائد الثوم كمساعد في تحسين وظائف الكبد

GMT 14:19 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

محمد رمضان يُقدِّم مسلسل "مرزوق وإيتو" خلال رمضان 2017

GMT 12:26 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر

تغذية الرضع شهر بشهر حتي السنة الأولي

GMT 23:10 2017 الأحد ,11 حزيران / يونيو

7 اخطاء شائعة تحدث بين المتزوجون حديثًا

GMT 09:40 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

المصممة أروى البنّاوي تطلق مجموعتها الخاصة لعام 2017

GMT 18:12 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

بوسي ومي نور الشريف ضيوف أنوشكا الأربعاء المقبل
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle