وفقًا لدراسة جديدة نشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي، فإن تناول البطاطس المهروسة أثناء التمرين لفترات طويلة يعمل على الحفاظ على مستويات السكر في الدم وزيادة الأداء لدى الرياضيين المتدربين.
تعد البطاطس واحدة من أفضل الخيارات للرياضيين لأنها رخيصة الثمن وغنية بالعناصر الغذائية، ومصدراً غذائياً غنياً بالكربوهيدرات، إضافة إلى أنها تعتبر خياراً طبيعياً للحصول على الطاقة بالمقارنة مع مركّبات الكربوهيدرات الصناعية.
وقد تضمن البحث 12 مشاركاً يتمتعون بصحة جيدة. وتعين على المشاركين الوصول إلى عتبة محددة لاستعادة لياقتهم واستكمال تحدي ركوب الدراجات لمدة 120 دقيقة متواصلة. وطلب من قسم من المشاركين تناول البطاطس المهروسة.
وخلال التمرين تم فحص مستويات الغلوكوز في الدم، ودرجة حرارة الجسم الأساسية، وتركيزات اللاكتات وهي علامة استقلابية لممارسة التمرينات الرياضية.
وأظهرت النتائج أن أداء راكبي الدراجات الذين حصلوا على الكربوهيدرات عبر تناول البطاطس، شهدوا نشاطاً ملحوظاً مقارنة مع أداء الأشخاص الذين لم يتناولوا البطاطس، وفق ما ورد في صحيفة تايمز أوف إنديا.
قد يهمك أيضا:
دراسة جديدة تتحدث عن أفضل تمرين رياضي يساعد على إطالة العمر
ممارسة التمرينات الرياضية في سن الشيخوخة يُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
GMT 12:55 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة مميزة تحافظ على صحة العينGMT 11:33 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي يساعد على حرق الدهون أسرعGMT 14:55 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
نقص فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى تشوهات العظامGMT 14:47 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزنGMT 14:41 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القرنفل علاج فعال لمشاكل الهضم ويحمى من السرطان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك