الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالبكلويظ

GMT 00:40 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالبكلويظ

مكرونة بالبكلويظ

القاهرة-لايف استايل

المقادير

    400 x جرام مكرونة
    4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    3 x عدد فص ثوم مهروس
    2 x عدد فص ثوم مهروس
    1 ¼ x كوب كريمة لبّاني
    1 x معلقة كبيرة زبدة
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x كيلو بلح البحر (بكلويظ)
    1 x حزمة أوراق الكرفس (مفرومة)
    1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    ½ x كوب جبن بارميزان مبشور
    ½ x كوب ماء (ساخن)

الطريقة:

    نقوم بغسل المحار جيدا بالماء الجاري ونتركه في مصفاة.
    نسخن قدر على نار عالية ونضع المحار لمدة دقيقتين حتى تبدأ حباته تتفتح ثم نعيد شطفه مرة اخرى حتى نتخلص من الرمل واي حبة لم تفتح نتخلص منها فورا.
    نقوم بوضع معلقة زبدة مع معلقة زيت على النار ونشوح التوم الشرائح ونضيف المحار.
    نضيف الكرفس ونقلب جيدا مع الملح والفلفل ونقلب على النار مدة عشر دقائق مع اضافة حوالي نصف كوب ماء ساخن.
    نرفع من على النار ونتركه يبرد، ثم نقوم بأخذ قلب المحار مع ترك بعض الحبات سليمة.
    نقوم بسلق المكرونة بالطريقة العادية.
    في مقلاة واسعة نضع معلقة زبدة مع معلقة زيت.
    نشوح التوم حتى تظهر رائحته ثم نضيف الكريمة وندعها حتى تقترب من الغليان.
    نضيف الجبن البارميجان ونضيف قلب المحار والملح والفلفل ونقلب.
    نضيف المكرونة ونقلب دقيقتين ثم نرفع الطبق من على النار ويزين بالحبات السليمة والبقدونس المفروم ويقدم ساخنا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالبكلويظ

مكرونة بالبكلويظ

القاهرة-لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل